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青稞加工系列产品

作者：文章来源：发布时间：2019-10-14 浏览量：

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青稞系列产品采用发芽技术、发酵技术、高压膨化技术、挤压技术、纳米包埋技术、高压均质技术、超微粉碎技术、冷冻干燥技术、电子舌感官评价技术等现代食品加工与评价技术开发的主食系列、佐餐系列、休闲系列、预制系列、发酵系列、功能系列等6大系列、15个品种、50余种口味的青稞系列产品，具有种类丰富、品种齐全、口味多变、功能多样的特点。

该系列产品已实现中试规模化量产，项目技术已申请国家发明专利10项。

技术团队：食品营养与功能因子利用创新团队，首席科学家王凤忠研究员，团队针对大宗农产品以及药食同源特色农产品，系统研究和构建功能性因子数据库，研发功能特膳食品，满足现代健康需求。联系电话010-62810295。

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