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张 荣

张荣, 女 ,博士 ,三级研究员,高级工程师(教授级)。

2002年毕业于中国农业大学,生物化学及分子生物学专业博士,多年从事食品安全、标记免疫检测、质谱检测研发工作。现就职于中国农业科学院农产品加工研究所,任农业农村部农产品及加工品质量监督检验测试中心(北京)科研岗位。

主要研究领域:从事农产品加工质量安全防控研究。

主要研究方向:农产品加工过程蛋白质组学技术;

主持、参加课题情况:先后参加北京市科委、“863”重点研发项目、十二五”国家科技支撑计划、“十三五”重点研发专项等多项课题研究。发表学术论文3篇;参编著作1部;申请国家专利8项,建立产品标准、获得注册证书近30 项。


联系电话:010-62816959

E - mail:zhangrong02@caas.cn

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