一种日式拉面汤料

专利号：ZL2013103787847

专利名称：

一种日式拉面汤料

专利完成人：

张泓;胡宏海;戴小枫;张春江;黄峰;张雪

专利简介：

本发明公开了一种日式拉面汤料，所述的日式拉面汤料包括以下质量份比的材料：骨汤４００～６００、水４００～６５０、盐１０～１５、酱油１５～２５、美极鲜味汁１２～２０、蚝油１５～２５、猪板油５０～７０、味精５～１０、海鲜素５～１０、鱼露０．２～０．５。本发明所述的日式拉面汤料味道纯正，营养丰富。