粮油减损与真菌毒素防控创新团队开发出基于基因编辑系统的产毒镰孢菌现场快检新方法

玉米是世界上最重要的粮食、饲料和工业原料之一，也是我国第一大粮食作物。玉米产业的健康发展对于保障我国粮食安全和畜禽产品的稳定供应具有重要战略意义。由产毒镰孢菌引起的玉米穗粒腐病及其产生的真菌毒素是影响玉米种植、收获、储藏的重要危害来源。因此，早期监测产毒镰孢菌的危害，及时制定防控措施是从源头控制粮食及饲料供应环节中真菌毒素污染必要举措。因此，针对玉米穗粒腐病的监测，开发出快速、可靠的产毒镰孢菌检测技术对于保护玉米产业、维护粮食安全以及促进国际贸易都具有重要意义。

加工所粮油减损与真菌毒素防控创新团队首次结合核酸快速提取，重组酶聚合酶等温扩增，Cas12a体外剪切和免疫试纸条，建立了一种现场检测拟轮枝镰孢菌是否侵染玉米的RPA-Cas12a-LFD技术体系，可在73分钟内对田间采集的样品进行快速检测，且检出率高达100%。与常规分子生物检测方法相比，本研究开发的方法无需复杂的实验室设备，同时具备检测时间短，操作简单、灵敏度高及准确性强等特点。

上述研究结果近日发表在Food Control（中科院1区，IF=6.0），该工作得到了国家重点研发计划（2022YFE0139500和2022YFD1400100）、国家自然基金（32072377）和中国农业科学院科技创新工程（CAAS-ASTIP-G2022-IFST-01）的共同资助。

原文链接：https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0956713523005728

图1 基于RPA-CRISPR12a-LFD技术对拟轮枝镰孢菌进行快速检测的流程