加工所与黑龙江八一农垦大学食品学院开展共建活动

    8月17日，黑龙江八一农垦大学食品学院李士泽院长、王长远书记一行到加工所开展学术交流活动，签署学科共建协议，戴小枫所长携相关专家出席活动。
    李士泽院长简要介绍了黑龙江八一农垦大学牡丹江食品与生物技术研究院的规划建设与政府投入情况。他表示，黑龙江省委、省政府非常重视农产品加工业发展，把农产品加工作为全省主导产业之一，加大扶持力度，努力由农产品生产大省向农产品加工强省转变。黑龙江八一农垦大学食品学院非常期待与加工所建立战略合作伙伴关系，希望加工所能在学科体系构建、学科设置布局、科学技术创新、专业人才培养等方面给予指导与帮助，助力食品学院发展成为校龙头学院，共同推动黑龙江省农产品加工科技与产业发展。
    戴小枫所长对李士泽院长一行表示热烈欢迎。他指出，农产品加工业是国民经济基础性、战略性支柱产业，是国家稳增长、调结构、惠民生、促改革的重要抓手，是朝阳产业、万岁产业、财富产业。随着工业化快速发展，我国已进入城市化时代，农产品加工革命性地爆发是社会经济发展的必然，唯有农产品加工业的发展，才能实现城市化、工业化、现代化。后工业化时代，我们还将面临信息化对传统工业革命的颠覆，传统的商业模式与盈利模式将逐渐被个性化服务、个性化消费、扁平化销售的商业模式所取代，大众对个性化健康的需求，也将极大促进农产品加工业的发展。他强调，黑龙江八一农垦大学顺应现代农业发展之大势，重构以食品科学为龙头的学科体系，推动食品学科发展，促进黑龙江省由传统农业大省向农产品加工强省转变做了积极努力和探索。他希望，双方应以共建牡丹江食品与生物技术研究院为契机，通过开展协同创新，共同助力现代农业发展，携手推动黑龙江省和全国农产品加工业健康、快速发展。
    双方还就2015年中国农产品加工业投资贸易洽谈会、黑龙江八一农垦大学参加国际食品科学研讨会、马铃薯主食加工产业联盟等事宜进行了讨论。
    李士泽院长一行参观了粮油加工综合利用技术集成实验室、农业部农产品加工综合性重点实验室、农业部农产品加工质量安全风险评估实验室、国家农产品加工技术研发中心及传统食品与装备研究室等。