中央党校“党的建设科学化研究”专题进修班学员观摩加工所马铃薯主食化系列产品研发成果

    9月24日，中央党校省部级干部“党的建设科学化研究”专题进修班学员到中国农业科学院进行调研，观摩了加工所马铃薯主食化系列产品研发成果。农业部副部长、中国农科院院长李家洋和院党组书记陈萌山出席活动，戴小枫所长亲自讲解并率专家团队精心组织了此次观摩活动。
    现场一共展示了4大类100多种马铃薯主食化产品，除了马铃薯馒头、面包、面条、米线等四类常见品种外，加工所还推出了新近研发的、具有民族特色和区域特色的产品，比如马铃薯馕、马铃薯麻花、马铃薯无明矾油条等。
    观摩期间，戴小枫所长向学员们介绍了马铃薯主食化项目的战略背景以及在研发过程中的技术难题和解决途径，并认真地为学员们讲解此次观摩活动所准备的马铃薯主食化产品及其在加工关键技术上取得的突破性进展。他表示，加工所作为国家马铃薯主食化战略的主要技术依托单位，本着“勇挑重担、敢于亮剑、艰苦创业”的加工所精神，切实加快马铃薯主食加工产业化进程，保障亿万人民营养健康，做到“顶天立地”，不断创新，为马铃薯主食产品走进千家万户做出更大贡献。
    观摩活动刚刚开始，进修班的许多领导就早已按捺不住好奇心，纷纷簇拥到展示台前，对加工所研发出来的那些熟悉却又有些陌生的马铃薯主食产品表现出极大的兴趣。学员们驻足在展台前，欣赏着琳琅满目和富有特色的马铃薯主食产品，向戴所长和专家们询问马铃薯主食产品开发的有关情况，对加工所在马铃薯主食化系列产品开发方面取得的成功表示肯定与赞许，对小土豆大产业有了更进一步的了解，开拓了眼界。在听取了戴小枫所长的汇报介绍后，大家纷纷表示要大力支持和推动马铃薯主食化战略的发展。