“朱蓓薇院士工作站”落户中国农业科学院农产品加工研究所主食加工技术研究院

    “沃野千里无穷碧，主食创新恰当时”。7月4日，中国农业科学院农产品加工研究所、黑龙江省科技厅、木兰县人民政府和颐康园北方食品有限公司在中国农业科学院农产品加工研究所主食加工技术研究院（哈尔滨）举行“朱蓓薇院士工作站”揭牌仪式。中国工程院院士朱蓓薇、中国农业科学院农产品加工研究所所长戴小枫、农业部农产品加工局处长李增杰、哈尔滨市副市长张万平、黑龙江省科技厅院士办主任朱琳、木兰县县委书记张国文、黑龙江省颐康园北方食品有限公司董事长李佳朋，有关部门领导、产业专家200余人出席工作站共建签约与揭牌仪式，朱蓓薇院士、戴小枫、李佳朋、司炳春四方代表签署院士工作站共建协议，朱蓓薇院士、戴小枫、张万平、张国文共同为院士工作站揭牌。
    朱蓓薇院士指出，主食加工产业是我国食品加工产业的主体，大力发展主食加工，对于保障国家粮食安全、产业经济转型升级、传承民族食品和文化具有重要意义。院士工作站将紧抓科技创新主线，立足黑龙江省优质粮食和畜禽等“大食物资源”独特优势，把握好“东北振兴”、“一带一路”、中蒙俄经济走廊、哈长城市群建设等国家重大战略，开展现代主食加工技术研究。
    戴小枫所长指出，主食加工技术研究院朱蓓薇院士工作站是我国食品领域的第一个，也是主食工业化研究领域的第一个，建立意义重大，标志着黑龙江省由农业生产和粮食生产大省向农产品加工大省、食品产业强省和经济大省进军的号角已经吹响。中国农业科学院农产品加工所、朱蓓薇院士团队、哈尔滨市、颐康园公司四方优势互补、产学研一体化、面向国民经济主战场，开展现代主食工程化研究，加速主食加工技术创新与产业腾飞，为四化同步和双百目标实现而奋斗。
    张万平副市长表示，主食加工技术研究院院士工作站是在黑龙江省建立的第一个院士工作站，也是县级单位的第一个，是落实习近平总书记视察东北讲话精神，落实人才发展战略，打造特色优势上下游配套的产业集群，打响寒地黑土主食产品品牌，助力龙江食品产业腾飞的重大举措。哈尔滨市一定努力为专家们创造良好的工作环境，提供优质的科技创新配套服务，希望以院士工作站为依托，取得更多、更优质的科研成果，开创合作共赢、创新发展的新局面。
    中国农业科学院农产品加工研究所主食加工技术研究院，是中国农业科学院农产品加工研究所与木兰县人民政府共建的新型科技研发机构。建院两年来，现有国家级创新团队1个，创新型研究人才37名，已经在东北特色主食工业化加工、预制菜肴工业化等方面申报专利40余项，获得授权20余项，在食品加工技术研发、科技成果转化方面，取得了突破性进展。朱蓓薇院士工作站的建立为研究院凝聚一流人才、打造领先创新团队，实现跨越式发展提供了坚实保障，为推动黑龙江食品经济发展、振兴东北经济具有重大意义。