依靠科技创新兴军 向军民融合要战力

近日，为研究改进单兵自热食品，推进食品科研军民深度融合发展，军委后勤保障部军需能源局与国家科技部农村科技司共同召开了“单兵自热食品研发”工作部署会，中国农业科学院农产品加工研究所等6所科研院校和17家食品生产企业参加。

09式单兵自热食品

单兵自热食品是重要的军事应急保障物资，军委后勤保障部军需能源局积极贯彻军民融合战略要求，与国家科技部实施战略合作，依托国家科技主管部门的渠道和资源，借力地方政府、融合社会力量，按照“军方提出需求，国家机关‘搭台’，科研单位‘攻关’，企业登台‘唱戏’，部队官兵‘检验’”的总体思路，积极开展单兵自热食品改进研发工作，按照军民融合的方式推进单兵自热食品科研改进，与科技部农村科技司建立了协调对接机制，去年底以来，先后组织了任务对接、市场调研、需求论证，特别是针对单兵自热食品的营养性和便捷性，在每份食品重量、体积、热量、自热性能等技战指标上提出了单兵自热食品的改进需求。

科技部农村科技司要求参研院所、企业通过军民融合、产学研结合，以科技为支撑，联合攻关单兵自热食品关键技术，高质量完成相关研发任务，按时试制出符合要求的样品，满足“打仗型”后勤保障要求。科技部农村科技司还组织优势的院校科研单位食品专家、地方科技厅与军队相关人员一道赴宁波、南昌、郑州等地，对单兵自热食品关键技术进行考察调研，了解地方自加热食品生产技术、加工工艺和市场销售情况，确定了“面向市场预研、专家评审遴选、企业成果‘打擂’，国家专项攻关”的研究改进思路。

加工所对此项任务高度重视，作为一项政治任务进行部署落实，所班子专门开会研究，成立领导小组、工作小组和专家团队，组织所内外优势单位的专家，全力配合科技部、军委后勤保障部的工作。为进一步落实好习近平总书记“深入实施军民融合发展战略，开展军民协同创新，推动军民科技基础要素融合，加快建立军民融合创新体系，下更大力气推动科技兴军，向科技创新要战斗力，为我军建设提供强大科技支撑。”的指示要求，3月13日，戴小枫所长率领加工所代表团专门赴中央军委后勤部与翟振发少将、关节福局长、邵春渝副局长等，就首个军民融合项目启动、设计“单兵热食”评价体系、起草设计军民融合专项等工作进行会谈磋商，后勤部领导对加工所前期工作和科研积累表示满意和积极肯定，对所班子讲政治、讲大局、“四个意识”强，第一时间落实习总书记科技兴军、军民融合战略的要求和工作部署给予高度评价，双方就下步合作达成了高度共识。

新闻背景：【我军09式单兵自热食品简介】

包装背面是食品简介、餐谱组成、保质期、生产日期和使用说明

打开包装后展开图

加热中的单兵自热食品

基层官兵在进行野战食品适应性训练前准备

【其他国家的单兵自热食品】

（一）日本

日本自卫队现役的二式（type）自加热军用口粮， 里面含有食物包装、加热袋和加热剂

主食为米饭

搭配有饼干、火腿等零食

（二）韩国

韩国军队目前也是以二型口粮为主，菜的种类没有日本自卫队的那么多

包装中含有火腿米饭、2根辣肠、牛肉豆子、辣白菜、巧克力豆、杏仁蛋糕、加热袋

（三）美国

美军根据不同的军事行动环境、军事行动强度，以及美军官兵中不同的饮食习惯、宗教戒律等因素，研制并生产了便于携带、营养均衡、品种多样的单兵野战口粮，比如标准快餐口粮等。
    标准快餐口粮有24个不同品种。在每个品种中，主菜通常是不同的，除了主菜花样不同外，还选择搭配多种配餐来补充提供必要的营养标准口粮不分早晚餐，任何三个餐包就可以组成一日口粮。由于口粮大多是脱水食品，能够直接食用，在作战需要时，主菜可未经加热食用，也可用各种方式对其加热，如将其不拆包直接浸入热水加热。
   目前，美军除了标准快餐口粮之外，还有素食快餐口粮、宗教信徒（犹太教徒和伊斯兰教徒）适用口粮、寒冷气候适用口粮、寒冷气候/远程巡逻通用口粮、特制作战训练口粮和集体野战口粮等。

（四）俄罗斯

俄军平时的基本口粮标准有6种，战时有10种，还有5种补充口粮，3种干口粮标准。俄军条例中对这些标准进行了严格的规定，每个军兵种每日食品的供应量都有据可查。这些规定非常详细，除了空军、潜艇兵、特种兵伙食标准不同外，一般部队的巡逻队伍、哨兵和执勤分队的标准也不相同。
    俄军口粮还有一大特色，就是不论何时都对军人供应香烟，这在世界各国军队中还是不多见的。所供应的香烟，军官自费选购，士兵则为免费供应。不吸烟的军人可不领香烟，改为每月领取300克糖。供应标准为：士兵每人每天20克（12支）七等烟丝或七等香烟；军官每人每天25克（20支）五等烟丝或五等香烟。士兵每月7本卷烟纸，3盒火柴；军官是10本卷烟纸，5盒火柴。这可能是俄罗斯地处寒地的原因。