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江南大学陈坚院士应邀到加工所进行学术交流

11月15日,中国工程院院士、江南大学校长陈坚教授应邀到所进行学术交流,全所科研人员、学生共170余人参加交流,活动由王长江书记主持。

交流会上,陈坚院士做了题为“食品合成生物学:任务与挑战”的专题报告,通过人造食品/人造肉、植物天然提取物生物制造、母乳寡糖生物合成等案例,深入浅出地阐明了合成生物学的内涵,国内外研究现状与进展,并与全体科研人员分享了未来食品的概念。我所科研人员与陈坚院士就合成生物学发展趋势等感兴趣的话题进行了交流,王长江书记代表研究所向陈坚院士颁发了加工所特聘研究员证书。

陈坚院士一行参观了农业农村部农产品加工重点实验室、农业农村部农产品加工质量安全风险评估实验室、产品展示中心等。

陈坚院士做学术报告

学术交流活动现场

与科研人员交流

颁发特聘研究员聘书

参观农业农村部农产品加工质量安全风险评估实验室

参观农业农村部农产品加工重点实验室

参观研究所产品展示中心

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