特质农品全国技术中心工作启动会议在京成功召开

2021年1月12日，特质农品全国技术中心（简称“全国技术中心”）工作启动会议暨专家委员会第一次会议在京召开。中国工程院院士任发政、中国工程院院士俞梦孙、欧亚科学院院士杜冠华、农业农村部农产品质量安全中心主任金发忠、中国农业科学院副院长孙坦、加工所所长王凤忠、党委书记康威等专家和领导出席会议。

会议由任发政院士和加工所党委书记康威共同主持。任发政院士指出，人均GDP超过一万美元，营养健康将上升为居民的首要需求，目前我国农产品质量安全水平较高、形势稳定，发展特色优质农产品恰逢其时，建议全国技术中心认真贯彻落实党中央关于推进“品种、品质、品牌、标准化”（新“三品一标”）高质量发展的工作部署，不断增加优质绿色和特色农产品供给，以满足大众对安全优质营养健康农产品的消费需求。

孙坦副院长对“全国技术中心”工作启动和专家委员会会议成功召开表示祝贺。提出特质农品登录工作很有必要性，是落实习近平总书记关于面向人民群众生命健康指示要求和《2021-2035年中国食物与营养发展纲要》的重要举措，有利于促进产业兴旺、推动乡村振兴。孙坦副院长感谢农业农村部农产品质量安全中心对中国农业科学院农产品加工研究所的信任和支持，并表示中国农业科学院将大力支持农产品加工研究所做好特质农品全国技术中心的建设与工作开展。

金发忠主任介绍了我国农产品质量安全近20年来政府推动、法治监管、社会共治发展历程，农业农村部门持续例行监测结果显示，我国农产品在守“底线”保安全方面已取得突破性进展成效，农产品质量安全消费安全有保障。下一步，要按照习近平总书记提出的“促进农业高质高效、乡村宜居宜业、农民富裕富足”和“深入推进农业供给侧结构性改革，推动品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产”指示要求，走质量兴农之路，突出农业绿色化、优质化、特色化、品牌化，树立大农业观、大食物观，做好“特”字文章，加快培育优势特色农业，打造高品质、有口碑的农业“金字招牌”。实现既要产得出、产得优，也要卖得出、卖得好。要加快培育独具地域特色的“优质特质好产品”，为农业供给侧结构性改革和乡村振兴贡献力量。重中之重是培育出独具县域（区域）特色、具备一定生产规模和商品量、具有显著地域特征和独特营养品质特征（3-5个独特营养品质指标）、有稳定的供应量和消费市场、公众认知度和美誉度高的“全国名特优新农产品”；凸显规模化农产品生产特点、产自特定产地，具有稳定且可感知、可识别、可量化的1-2个或2-3个独特品质特征，具有一定生产规模，有稳定的供应量和消费群体的“特质农品”；探索开展以生产基地（包括乡镇、村、组）为主体的“健康农品”。他还对下一步加快特质农品登录与产销对接工作提出了具体要求。

王凤忠所长介绍了特质农品登录工作的背景、全国技术中心的建设方案、“十四五”工作规划和2021年工作计划。提出要着力建立食用、营养、加工、安全、功能特征品质评价技术平台，跟进国家农安中心加快完善技术体系和技术规范标准体系，推进特质农品独特品质“时空”评价，构建特质农品全国独特品质数据库，强化技术培训和宣展工作，通过实施“12345工程”，尽快实现特质农品理念深入人心，产品生根大地，商品进入百姓家。

会议聘请任发政院士为特质农品全国技术中心专家委员会主任委员，俞梦孙院士、杜冠华院士、王凤忠研究员担任专家委员会副主任委员，张志强、高山、罗云波等17位专家为委员。