关于召开“2013非热加工技术与装备开发应用交流会暨新技术、新成果、新产品展示与合作对接会”的通知

为进一步推动非热加工技术的发展，提高我国食品非热加工技术研究与应用水平，加强学者与企业之间的交流与合作，定于2013年9月在北京举办“2013非热加工技术与装备开发应用交流会暨新技术、新成果、新产品展示与合作对接会”。届时将邀请相关领导、专家与企业代表共同进行交流、研讨。现将有关事项通知如下：
    一、时间、地点
    时间：2013年9月13-15日，13日全天报到。
    地点：北京市（具体地点另行通知）。
    二、会议内容
    1．非热加工技术国内外法规标准。
    2．非热加工与食品安全评价。
    3．非热加工技术发展现状与应用前景。
    4．非热加工技术商业化和食品贸易。
    5． 非热技术对食品中微生物、蛋白质和酶的影响分析。
    6．超高压技术杀菌、钝酶与装备开发应用。
    7．高压脉冲电场技术与装备开发应用。
    8．高压二氧化碳技术和超临界水技术。
    9．辐照、理化加工和紫外技术与装备应用。
    10．生物与化学防腐技术（杀菌剂、防腐剂）等应用。
    11．气调保鲜包装技术、冷链技术与装备应用。
    12．非热加工食品检测技术与装备应用。
    三、新技术、新成果、新装备展示推广与合作对接
    1．超高压、高压脉冲电场、高压二氧化碳、电离辐射、脉冲磁场、臭氧光量子、冷链等新技术、新成果展示。
    2．超高压、微波超声波、辐照、理化、食品检测等设备仪器及杀菌剂、防腐剂新产品和新装备展示。
    四、收费标准
    1．科研、教育单位参会代表1800元/人，学生1100元/人。
    2．企业单位参会代表：2000元/人。
    3．费用包括（会议费、资料费、午餐、茶歇费等），住宿统一安排，费用自理。
    五、论文征集
    1．本次研讨会将面向全国征集与主题相关的学术报告、论文和调研成果，将择优推荐到《农产品加工》杂志和《食品科技》杂志。
    2．会议将印刷会刊（论文集）作为会议资料，请拟提交论文的人员尽快将论文题目和摘要提交,并在2013年8月26日前提交电子版论文全文至13691169415@126.com信箱。
    3．要求论文字数不超过6000字，文件格式为word文档。具体内容包括：论文题目、作者姓名、工作单位、通讯地址、邮政编码、电话、论文摘要、关键词、正文和主要参考文献。
    六、联系方式：
    1．大会网址：http://www.gnxsp.com/meet/
    2．联系人：常 兵  010-52706031   010-52706035    E-mail:13691169415@126.com 
               高 杰  010-62897851    E-mail:gaojie6031@sina.com  
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