关于举办“第三届全国农产品收贮运质量安全
风险交流高峰论坛暨防腐保鲜添加剂检测技术
培训班”的通知

各有关单位：

农产品质量安全是农业高质量发展的基础，事关全面推进乡村振兴和全面建设社会主义现代化国家目标实现，为提升农产品产后质量安全水平。农业农村部农产品加工质量安全风险评估实验室（北京）及农业农村部农产品质量安全收贮运管控重点实验室，牵头开展在贮藏、保鲜、包装、运输、加工等环节风险评估、检测技术、全程控制等相关工作。我单位拟定于2021年6月9-11日在湛江举办“第三届全国农产品产后质量安全风险交流高峰论坛暨防腐保鲜添加剂检测技术培训班”。届时将邀请行业主管领导、科研院校研究学者、质检机构技术专家、防腐保鲜添加剂企业技术人员进行主题报告、口头报告和墙报交流，以及产业调研与实际操作。为保证本届高峰论坛及培训班的顺利召开，现将有关事项通知如下：

一、主题内容

1.行业发展趋势：针对我国农产品产后质量安全监管重点和发展方向，冷链物流设施建设下防腐保鲜添加剂登记许可政策，以及行业发展趋势等方面进行解读；

2.防腐保鲜添加剂风险评估及检测技术：针对农产品收贮运及加工过程中危害因子监控检测技术在风险评估检测中的应用进行培训；

3.农产品产后全程质量控制技术：针对农产品收贮运及加工过程全程质量控制标准体系构建进行交流；

4.口头报告摘要格式要求：按照《核农学报》期刊摘要投稿要求；

5.大会设立优秀墙报奖和优秀口头报告奖各3名。

二、参培对象

行业主管部门、科研院校研究学者、风险评估/质检机构技术人员、防腐保鲜添加剂研发中心及企业技术人员，农业生产经营人员。

三、时间地点

培训时间：2021年6月9-11日，8日报到。

培训地点：广东省湛江市湛江海滨宾馆

地址：广东省湛江市霞山区海滨大道中2号

交通方式：距离湛江机场6.8公里，打车约20分钟，约20元；机场专线911路/30路内环1小时；距离湛江西站19公里，打车33分钟，约50元；公交车62k路转20路，1小时40分钟，5元；距离湛江站5公里，打车20分钟，约15元；公交车30路，30分钟，2元。

四、举办单位

主办单位：农业农村部农产品加工质量安全风险评估实验室（北京）中国农业科学院农产品加工研究所（原子能利用研究所）

承办单位：农业农村部农产品加工质量安全风险评估实验室（湛江）

中国热带农业科学院农产品加工研究所

五、其它事项 

本届培训及论坛将收取1600元参培费用，学生1000元，食宿和交通费用自理。付款方式：

（1）银行转账

开户银行：中国农业银行北京市海淀支行营业部       

地址：北京市海淀区海淀大街37号                  

帐号：11050101040010253                           

收款单位：中国农业科学院原子能利用研究所         

(2)支付宝、微信缴费；

请参培人员于5月20日前将报名表、墙报内容及报告摘要反馈我单位邮箱（foodsafety03@163.com）。本次会议因房源紧张，请参会人员尽快报会议回执。

联系人：李敏敏 13311207758（同微信）,黄亚涛 13716331554（同微信）

附件：报名回执表

中国农业科学院农产品加工研究所      

中国农业科学院原子能利用研究所      

2021年4月28日