【人民网】中国农学会食物与营养专委会完成换届 关注国民营养健康

    中国农学会食物与营养专业委员会会员代表大会日前在沈阳农业大学召开。会议进行了换届选举，推选中国农业科学院农产品加工研究所所长戴小枫担任中国农学会食物与营养专业委员会主任委员，中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强等14位业内专家担任副主任委员。

    中国农学会食物与营养专委会成立于上世纪90年代初期，当时的主要任务是研讨优质蛋白质综合开发利用和居民膳食营养。2016年3月，中国农学会食物与营养专委会挂靠单位变更为中国农科院农产品加工研究所。

    中国农学会秘书长邹瑞苍在致辞中表示，食物与营养健康科技交流的学术平台的搭建将有利于提升我国在全球营养健康创新发展中的影响力。“这次变更旨在充分发挥加工所在农产品加工与营养健康领域排头雁的优势，将全国从事农产品加工、食品科学、营养健康事业的优势单位、科学家和企业家们聚集起来。”　

    戴小枫指出，随着我国经济社会的快速发展，特别是人均GDP跨越一万美元后，人民食品消费必然从最初的满足温饱，向吃好、吃安全，特别是吃营养和吃健康转变，这是经济与社会发展的一般规律，也是我国未来几十年经济升级转型、产业换代发展的战略机遇，更是农业调结构、转增长的努力方向。

    戴小枫强调，中国农学会食物与营养专业委员会挂靠在中国农业科学院农产品加工研究所，加工所将以优化膳食结构，保障国民食品营养与健康为己任，大力推动食物与营养健康产业发展，使其成为未来我国经济乃至世界经济发展的新增长极，为我国食物与营养科技事业健康发展，为提高人民营养健康水平做出贡献。

    中国疾病预防控制中心营养与健康所副所长赖建强指出，生活方式和行为、环境、遗传和医疗是影响人健康的重要因素。他建议，明确政府责任，以社区为基础，全面普及膳食营养健康知识，加大营养监测与干预，加快食物与营养科技创新，推进食物与营养法制化管理。