【中国农业新闻网】全国马铃薯主食化产业联盟2017年年会在陕西举行

瞄准市场需求 激发创新活力

——全国马铃薯主食化产业联盟2017年年会在陕西举行

图为马铃薯食品品鉴活动现场。

本网讯（记者 陈艺娇）按照国务院、农业部的统一部署，抢抓国家实施马铃薯主食化战略的有利机遇，推动马铃薯主食产品开发和产业交流，8月8-10日，在农业部农产品加工局的大力支持和领导下，全国马铃薯主食化产业联盟2017年年会在陕西省榆林市定边县举行。来自全国的科研院所、大专院校以及社会各界代表500余人参加活动，活动由全国马铃薯主食化产业联盟理事长、中国农业科学院农产品加工研究所所长戴小枫主持。

会议指出，全国马铃薯主食化产业联盟成立两年来，在马铃薯主食化产品研发、专用薯种与加工技术、主食产业协同攻关等方面取得了丰硕成果，为推动农业供给侧结构性改革和“健康中国”建设发挥了重要作用。联盟主要产生了三个方面的良好效应，一是带动产业领域关键技术和装备取得新突破；二是促进产品开发和技术成果转化应用取得新进展；三是提升产业发展影响力和美誉度取得新成效。

会议强调，主食加工业发展呈现出一些新趋势、新特点，要更加关注新技术新装备，更加关注新业态、新模式，更加关注新需求新消费。联盟下一步要加强调查研究、开展行业自我服务及承担公共项目明确联盟工作重点；通过扩大联盟主体构成、增强专业化运营团队健全体系队伍；坚持服务宗旨、秉持公平原则、积极探索运行模式，努力成为具有权威性、影响力、社会性的行业组织。

活动期间，戴小枫理事长就联盟下一步重点工作提出3点要求，一是重点宣传、推广、应用、示范以薯泥薯浆为原料的第三代马铃薯主食加工技术；二是强化马铃薯主食化2条生产推广模式，即大众化、营养化马铃薯主食产品的生产推广和瞄准目标群体，实行精准化、个性化、定制化服务，实现供给与需求的高效对接；三是筹备成立联盟产业基金，助力技术创新、成果转化、项目上市等，推动全产业链上中下游联动融合发展、可持续发展。

此外，为了加快推进马铃薯主食品牌宣传与推广，激发马铃薯主食产业发展创新活力，增强品牌竞争力和影响力，本届年会举行了亮点活动“马铃薯品牌故事——企业秀”，经过前期主食加工企业自荐、网友互动投票、专家评审等多种形式，评选出了2017年度马铃薯主食产业 “十大特色小吃、十大休闲食品、十大主食、十大品牌”；活动期间，举行了“非你莫薯”订货会，订货会分为四个会场，分别由定边县宏勃农业科技有限公司、金正大生态工程集团股份有限公司、陕西金中昌信农业科技有限公司、中国薯网与北京海乐达食品有限公司主办，充分发挥产业联盟资源聚集、协同攻关和创新互动的作用，取得了良好的效果。

责任编辑：高雅

文章来源：http://www.farmer.com.cn/xwpd/dfny/201708/t20170810_1314588.htm