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【人民日报经济社会】小经带你继续探麦收:新打的麦子这样烘干

眼下,河南驻马店确山县的麦收进入扫尾阶段,91万亩小麦能否颗粒归仓?新打下来的麦子去哪儿?小经继续在麦收一线探访。

小经跟着一个运输车,辗转来到确山县供销合作社留庄为农服务中心一探究竟。

还没进大门,老远就看到门口竖着一个大白板,“收购干湿小麦”六个大字格外醒目。走进去细瞧,偌大的广场里铺满了麦子,趁着好天气,不少乡亲们把麦子送来晾晒。

“能存,能烘,还能收!”振欣农机合作社理事长钟振朝说,这个烘干点去年开建,今年初刚竣工,没想到第一年就派上了用场。“这里有两组烘干设备,烘干能力100吨,12—14个小时就能烘好,100斤湿麦可烘出70—75斤干麦,一般到13%—14%的含水量就能收储了。”

小经采访了解到,这个烘干点原本设计的服务面积是方圆5公里。然而,周边5公里范围内共有6个村,10万亩庄稼。今年遇到连阴雨,乡亲们的麦子很多得往这里送,烘干设备有点转不过来。“虽说我们是县里最大的烘干点,可照现在的量来说,烘干设备还得再建4组。”钟振朝说。

周边农户拉来新打下来的麦子。

一家一户小地块种植,土地零散而且面积小,很难在短时间内集中大量粮食待烘干。并且考虑到开机成本,烘干机械开一次机需要有一定的粮食装入量。

为了实现颗粒归仓,钟振朝想了不少办法——烘干点采取小农户优先,种粮大户采取预约烘干。“小农户人均两亩多地,单个烘干不划算,我们收购起来一起凑成一组来集中烘干。种粮大户的需求也很迫切,200亩起烘干比较划算,我们利用晾晒场先晒干,然后排队烘。”

小经了解到,确山县目前粮食烘干设备36台,总功率有540千瓦,一天满负荷作业可烘干1000多吨粮食。

能不能大力发展烘干设备呢?算好利用率和经济账也很重要。钟振朝说,“看成本,烘干小麦成本有点高,一吨卖2000多元,烘干费用就要200多元。我们用的是液化气,成本更高。算投入,这个烘干点投入800多万,烘干设备的闲置率高,一般一年开机不到一个月,今年特殊些,估计得开两个月。”

烘干点大门口立着的牌子。

烘干点作用很大,如何更好发挥作用,钟振朝也在探索:“我们干麦湿麦都收,不浪费一颗粮食。雨前雨中抢收的湿麦那一部分,含水量40%,每斤6毛—9毛钱,经过晾晒或者烘干后可以达到每斤1—1.25元。希望政府能够加大投入,对于烘干、燃料等给予一定补贴。”

“加快提升粮食产地烘干能力,对于保障我国粮食安全意义重大。”中国农业科学院农产品加工研究所所长王凤忠说,我国粮食烘干种类主要以水稻为主,小麦基本上不烘干,玉米烘干占少数。然而近年来,降水线北移,小麦玉米产后烘干需求急速增长;传统的人工晾晒时间长、损失大,还面临着用工成本高、晾晒场地不足等问题,无法适应粮食生产新形势的需要。专家表示,加快补上粮食烘干设施装备短板,对于提高粮食生产防灾减灾能力、促进农民增产增收意义重大。

农业农村部小麦机收调度显示,截至6月2日15时,全国已收冬小麦面积7500多万亩,麦收进度过两成。

原文链接:https://mp.weixin.qq.com/s/8r7xflDTMrlUBhQYtkXuIA


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