加工所与国家中药材产业技术体系药食同源品种定向选育岗团队对接交流

春节前夕，加工所一行赴中国农业科学院蔬菜花卉研究所与体系遗传改良研究室岗位科学家张秀新研究员团队开展对接，实地考察了牡丹种源，并就牡丹产业现状、综合利用和产业发展趋势等开展了座谈。蔬菜花卉研究所孙日飞所长出席活动。

牡丹是我国的国花，有数千年的自然生长和1500多年的人工栽培历史，在河南、山东、安徽、甘肃、四川等地栽培甚广，并被引种到世界各地。张秀新研究员团队在牡丹资源保护与新品种选育、生态种植等方面开展了大量工作，定向选育出供观赏、食用、药用的数十种优良品种，开发出牡丹花蕊茶等系列产品。

交流中，戴小枫研究员指出，牡丹作为食药同源原料具有广阔的开发前景，应利用组学技术系统地探索揭示不同品种牡丹的功效差异与物质基础，通过特品特价实现提质增效。通过此次对接，双方就后续围绕大健康产业需求，开展牡丹功效物质非靶向筛查，并结合3D打印等先进技术开发牡丹深加工系列产品等方面达成合作意向。

戴小枫所长与张秀新研究员讨论牡丹种质资源分类利用

孙日飞所长出席活动

合影