一种食用菌菌种液体培养基的灭菌方法

专利号：ZL201610121370X

专利名称：

一种食用菌菌种液体培养基的灭菌方法

专利完成人：

聂莹;唐选明;丁洋;赵金红

专利简介：

本发明涉及食用菌工厂化栽培技术领域。更具体地说，本发明公开了一种食用菌菌种液体培养基的灭菌方法，包括以下步骤：在无菌环境下，将微酸电解水与食用菌菌种液体培养基按体积比为１-２：２０的比例混合后，摇匀并密封，即可起到杀灭杂菌的理想效果。与传统高温高压灭菌法相比，不仅节省了水电、时间成本，而且还降低了传统方法所带来的危险性。此外，与已报道的强酸电解水灭菌相比，此方法在杀灭杂菌同时并不抑制食用菌菌种本身的生长，提高了菌种接种效率，同时避免强酸水所含高浓度有效氯产生的刺鼻气味对车间工作人员身体健康造成不利影响。