马铃薯面条切刀

专利号：ZL 2015201662767

专利名称：

马铃薯面条切刀

专利完成人：

刘倩楠;张泓;戴小枫;胡宏海;黄峰;张春江;张雪;黄艳杰;陈文波;张荣;徐芬

专利简介：

本实用新型公开了一种马铃薯面条切刀，包括：第一刀轴和第二刀轴，所述第一刀轴和所述第二刀轴相互平行且相互啮合设置；多个刀齿，其均匀间隔开，并沿所述第一刀轴和所述第二刀轴轴向方向套设在所述第一刀轴和第二刀轴上，所述第一刀轴和所述第二刀轴通过所述多个刀齿相互啮合设置，其中，所述多个刀齿的纵截面均为梯形。本实用新型所述第一刀轴和第二刀轴使用的多个刀齿的纵截面为梯形，解决了马铃薯面条的粘刀现象；加工的马铃薯面条的横截面为梯形，并且所述第一刀轴和第二刀轴便于更换和维护。