丘比（中国）有限公司日暮淳总经理一行到加工所考察交流

8月20日，丘比（中国）有限公司总经理日暮淳、市场部部长若月聪、北京丘比食品有限公司总经理山本努、开发部部长野田充宏一行到加工所考察交流。王强副所长、植物蛋白结构与功能调控创新团队科研骨干参加了交流。

座谈会上，双方分别介绍了各自的基本情况、研究进展和发展战略，并就植物蛋白原料的魅力以及未来的潜力进行了深入交流探讨，在植物蛋白产品和健康饮食方面初步达成合作共识。随后，丘比（中国）有限公司一行对团队开发的基于Pickering乳液体系的植物蛋白系列产品进行了品评，在充分肯定风味和口感的同时也提出了宝贵的建议。

活动期间，丘比（中国）有限公司一行还参观了研究所成果展示大厅、中试车间以及植物蛋白结构与功能调控创新团队实验室。