微胶囊造粒仪

英文名称：Microcapsule embedding instrument

生产厂家：瑞士步琦公司

规格型号：Encapsulator B-390

购置时间：2019年

购置价格：34.00万元

安置地点：科研一号楼215

技术参数：

胶囊粒径范围：0.15～2mm •

喷嘴孔径大小：0.08，0.12，0.15，0.20，0.30，0.45，0.75 和 1.00 mm。

进样方式：0.01 至 50 mL/min 或气体提供压力，最大压力 1.5bar。

液体进样速度：0.5～200 mL/min •

电极电压：250～2500V 造粒振动频率：40～6000 Hz 。

造粒速度：最大 6000 个/s。

用途：主要用于用于快速将农产品中的天然产物，活性成分，酶、药物、香味剂、香精、维生素、油、微生物以及动物活细胞包埋起来从而达到稳定和保护这些物质的目的。适用于农产品及其制品品质控制与品质改良、食品营养与代谢、功能食品开发、蛋白质组学等方面的研究。