李   程

李程，女，博士，副研究员。

肉品科学与营养工程创新团队科研骨干。2022年6月毕业于天津大学，同年就职于中国农业科学院农产品加工研究所。目前担任加工所团支部宣传委员、青年工作委员会常任委员。

主要研究领域：从事畜禽肉新鲜度与风味品质快速识别与检测技术研究，主要研究方向：1）畜禽肉新鲜度与风味响应型荧光聚合物新材料开发；2）畜禽肉新鲜度与风味品质快速识别光学技术开发；3）畜禽肉品质与环境因子同步识别技术研究。

主持、参加课题情况：主持国家自然科学基金青年基金、“十四五”国家重点研发计划子课题、山东省重点研发计划子课题等项目8项；在Advanced Functional Materials、Food Chemistry、Nano Today等学术期刊发表论文20余篇，其中以第一或通讯作者发表论文8篇，授权发明专利7件，登记软件著作版权1件；获中国商业联合会科学技术奖特等奖，入选加工所“珠峰计划”科研新星。

联系电话：010-62819392

E-mail：licheng01@caas.cn