李春梅

李春梅，女，博士，副研究员。

2017年毕业于中国科学院大学，获理学博士学位；2017-2020年，中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所，从事博士后研究，现就职于中国农业科学院农产品加工研究所。

主要研究领域：从事农产品中功能成分挖掘工作。

主持、参加课题情况：先后主持中国博士后科学基金面上一等资助项目、国家重点研发计划子课题2项；作为主要执行人参与中央级科研院所基本科研业务费、国家果品质量安全风险评估项目、农业行业标准制修订项目等多项。发表学术论文28篇，其中以第一作者发表1区论文11篇，包括在Top 5%期刊TrAC-Trend Analytical Chemistry、Journal of Agricultural and Food Chemistry、Food Chemistry发表论文6篇，单篇影响因子最高9.801，累计影响因子65.098；参编著作1部。

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