中国农业科学院农产品加工研究所-美国安捷伦科技有限公司“创新性色谱质谱联用技术合作实验室”揭牌成立

    2015年12月1日，中国农业科学院农产品加工研究所-美国安捷伦科技有限公司“创新性色谱质谱联用技术合作实验室”在我所揭牌成立。加工所副所长王凤忠、安捷伦科技全球副总裁丁再福、安捷伦科技大中华区业务总监何峻等出席签约和揭牌活动。
    签约仪式上，王凤忠副所长代表加工所致辞，并介绍了加工所的基本情况和近年来在农产品加工与质量安全领域科技创新与国际合作方面取得的成就。他指出，作为农产品加工科技创新国家队，加工所承担着为农产品加工质量安全保驾护航的国家使命，近年来在加工过程中危害物识别与检测、溯源与预警、代谢与调控等方面开展了深入研究。安捷伦公司在化学分析领域拥有国际领先技术和丰富经验，合作实验室的成立将加速色谱质谱联用技术在农产品加工质量安全研究领域的应用升级，并为国际型人才培养做出积极贡献。
    丁再福副总裁高度评价了加工所在食品安全检测与科研领域做出的突出成绩，他表示很荣幸能与加工所成为合作伙伴，希望借助合作实验室的建立，从快速分析方法开发、未知物筛查以及质谱数据应用创新等角度为农产品加工质量安全检测与控制提供完整解决方案。
    “创新性色谱质谱联用技术合作实验室”依托加工所在食品安全研究领域的优势地位和安捷伦公司在质谱分析领域的先进技术，将围绕农产品防腐保鲜添加剂、生物毒素等食品安全领域焦点问题，利用高效液相色谱/超临界流体色谱串联质谱联用、三重四级杆液质/气质联用等先进技术，重点开展：1）未知危害物快速筛查与内生毒素质谱数据库建立；2）加工化学危害物非靶向代谢组学研究；3）复杂基质中痕量成分的多残留组分分析和确证分析。