科技基础性工作专项重点项目“全国农产品加工原料真菌毒素及其产毒菌污染调查”启动实施

2013年5月18日，由中国农业科学院农产品加工研究所主持的科技基础性工作专项重点项目“全国农产品加工原料真菌毒素及其产毒菌污染调查”项目启动会在京召开。科技部基础司陈文君处长、农业部科教司陈彦宾处长、中国农科院科技局陆建中副局长、加工所所长戴小枫等领导出席会议并讲话。项目负责人王凤忠研究员及项目专家组成员、各课题负责人、项目骨干等共计50余人参加会议。
    据悉，该项目将在全国范围内开展谷物、油料、水果、坚果、香辛料、饲料原料等农产品加工原料真菌毒素及其产毒菌污染情况的调查，摸清全国农产品加工原料真菌毒素及产毒真菌污染情况，明确我国主要农产品加工原料中真菌毒素种类和污染程度以及产毒真菌的种类、分布、含量，建立全国农产品加工原料真菌毒素及产毒真菌污染数据库及菌种资源库，为开展农产品真菌毒素综合防控研究提供重要的菌种资源和系统科学的基础数据，进而为从事真菌毒素防控基础及应用研究，建立完善的监测预警、综合防控技术体系，从源头上解决食品安全问题、保障农产品加工产业持续健康发展提供科学系统的数据支撑。
    戴小枫所长希望各课题相互合作，围绕整个项目的总体目标和设计思路开展工作，建立实物数据库和信息数据库，实现实物共享、信息共享、网络共享，保质保量完成项目目标；项目主持人一定严格依照科技部、农业部、农科院的管理要求，探索改善项目管理方法，采取能上能下、能进能出的灵活原则，为项目顺利完成提供保障。
    陈文君处长强调成立专家组的重要性和必要性，并要求项目组在项目实施过程中注重完成质量、保证准确性和科学性、实现成果共享，建立问题及时上报机制。陈彦宾处长要求建立课题法人责任制，严格遵守课题计划相关规定和要求，主动与专家组沟通并及时汇报。陆建中副局长强调项目执行中要特别注重年轻科学家的培养和鼓励长期深入农村一线的年轻工作者。
    与会领导和专家听取了项目负责人王凤忠研究员对项目总体情况和实施方案的汇报、项目管理办公室贾金龙副处长对项目实施管理情况的汇报及科研秘书赵月菊博士对项目实验操作规程的汇报，并就具体课题目标、研究任务、实施方案和操作规程等进行了深入细致的讨论，进一步明确了工作重点，为确保项目顺利实施奠定了良好基础。