【中国搜索】戴小枫：人均GDP跨越1万美元大关 营养健康有发展机遇

    核心提示：当前我国慢性病发病率快速增长，人口老龄化日益加剧，随着人均GDP跨越一万美元中等收入大关，未来我国社会将面临更加严峻的营养健康挑战，成为农、食、医、药共同面临的主要任务。

中国农业科学院农产品加工研究所所长戴小枫
 

    中国搜索济南12月3日讯 我国的农产品加工业发展也非常迅速，规模以上农产品加工业主营业务去年收入18.48万亿元，10年间年均增长19.4%，占我国工业主营业务收入的17%，上交税收1.17万亿元。
    2日在济南举行的全国农产品加工科技创新与推广活动暨农产品加工技术成果交易会上，中国农业科学院农产品加工研究所所长戴小枫认为，在新常态下，农产品加工业已成为加快转变农业发展方式，提高农民收入的重要抓手。经济的“新常态”反映在农业领域上，表现为农村经济发展的速度变化、结构优化和动力转化，归根结底是要加快转变农业发展方式，走“产出高效、产品安全、资源节约、环境友好”的现代农业发展道路。
    戴小枫指出，在济南举行“全国农产品加工科技创新与推广活动暨农产品加工技术成果交易会”，是共同分享农产品加工业发展取得的丰硕成果，共同探讨加快农产品加工业发展的有效措施，共同展望农产品加工业发展的美好前景，共同推动农产品加工业成为改变农业经济增长方式、提高农业质量效益和竞争力、增强农村发展内生动力的重要力量。
    “农产品加工业已经成为现代农业的核心本质和重要标志，是现代农业建设的最关键环节，农业增效、农民增收的重要途径，经济社会发展的战略性支柱产业，是保证国民营养安全健康的民生产业。”戴小枫认为，随着中国经济步入新常态，中国经济增长从高速转为中高速，从规模速度型粗放增长转向质量效率型集约增长，从要素投资驱动转向创新驱动。随之而来，我国农产品加工产业也呈现出相应的变化与趋势。这些变化与趋势对于中国的农产品加工企业提出了新的挑战，也带来了新的机遇。
    当前我国慢性病发病率快速增长，人口老龄化日益加剧，随着人均GDP跨越一万美元中等收入大关，未来我国社会将面临更加严峻的营养健康挑战，成为农、食、医、药共同面临的主要任务。作为国家农产品加工营养大数据创新战略联盟首任理事长的戴小枫指出，利用云计算和大数据技术，建立国家农产品加工营养大数据信息服务平台，发挥大数据在改善国民营养中的支撑作用势在必行、十分必要，时机已经成熟。他表示，联盟将依托全国优势科研单位、大专院校、加工企业，组织开展全国农产品加工与食物营养大数据协同创新，为理论创新、方法创建、技术突破、产品研制、产业发展，为营养健康相关国家政策法规的制定与完善、商业投资策划、舆情监管与引导、个性化精准营养服务等提供科学的数据支持。

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