【农民日报】中欧农业科技合作——为全球农业低碳转型提供科技支撑

近日，中欧农业有机废弃物全量高值生物转化创新大会在北京举办。本次会议围绕“全量高值生物转化助力农业低碳循环利用”主题，聚焦中欧循环经济发展方向与合作机遇，农业有机废弃物创新价值链的绿色循环，天然功能因子高效回收与利用，微生物、真菌蛋白质及微生物聚酯生物转化技术，循环利用技术中试示范与评估五大议题展开深入研讨。

此次“中欧农业有机废弃物全量高值生物转化创新大会”依托“十四五”国家重点研发计划——中欧研究创新旗舰合作计划“农业有机废弃物全量高值生物转化关键技术研发与低碳循环利用综合示范（AgriLoop）”项目，由中国农业科学院农产品加工研究所（以下简称“加工所”）和法国国家农业食品与环境研究院（INRAE）联合主办。加工所植物蛋白结构与功能调控创新团队首席科学家、AgriLoop项目中方负责人石爱民表示，希望通过此次会议，进一步加强中欧项目间科研协作、搭建中欧农业科技创新合作平台、推动青年学者互动交流，助力中欧农业“碳达峰”和“碳中和”。INRAE研究主任、AgriLoop项目欧方负责人纳塔莉·贡塔尔表示，通过生物技术将农业废弃物转化为高值生物产品，能推动中欧农业循环经济发展。

与会中欧专家、学者、企业家充分交流与热烈讨论，聚焦会议主题“高值生物转化助力农业低碳循环利用”达成了“技术协同创新、产业与市场联动、政策与机制协同、能力建设与社会共治”等五点合作共识，并建议中欧双方通过组建联合工作组、设立专项支持基金、完善评估与监督机制，在中欧科技合作总体框架下持续推进中欧农业有机废弃物全量高值生物转化关键技术联合攻关、产业化落地与转化、标准化与互认机制构建等三项重点合作内容，为推动中欧农业有机废弃物低碳循环利用指明了方向。

据悉，AgriLoop项目于2023年10月启动，由中国农业科学院农产品加工所及法国国家农业、食品与环境研究院牵头，联合北京工商大学、荷兰瓦赫宁根研究大学等35家中欧科研机构及企业，以农业有机废弃物资源本底为起点，系统开展农业有机废弃物组分分析、预处理、生物转化等关键技术研究，着力破解三大关键科学与技术问题，实现“食品、饲料、农业材料”三类高品质产品高效制备，并构建可复制、可推广的农业有机废弃物低碳循环利用模式。

据介绍，AgriLoop项目完成了我国农业有机废弃物资源调查，了解了我国农业有机废弃物的处理现状、收集产生量、处理方式、成本等相关数据；明确了项目需要收集的农业有机废弃物种类，以及各有机废弃物之间的联系；依据能值理论和系统分析法，借助欧方团队的德尔菲法、迭代采访等新方法分析整理数据，初步完成我国农业有机废弃物资源调查及经济性评估报告，并建立包含来源、总量、关键组分含量等信息的基础数据库；收集项目合作企业实际生产数据，将废弃物加工利用过程中产生的碳排放可视化，初步建立了低碳模型。

此外，该项目建立了农业有机废弃物高值食品组分绿色提取与酶法改性技术、农业有机废弃物高效生物转化与微生物蛋白制备技术、农业有机废弃物微生物发酵与综合利用技术。研究结果将丰富和发展现有农业有机废弃物高值化利用相关基础数据、工艺技术和模型模式，以推动我国乃至国际农业产业转型升级。

中国农业科学院国际合作局副局长钱钰表示，中欧农业科技合作成果丰硕，尤其是在农业有机废弃物资源化领域实现了“技术协同创新、政策机制对接、产业示范推广”三大突破，依托中欧食品农业工作组20余项旗舰项目合作，双方在畜牧健康、土壤管理等领域取得实效，为全球农业低碳转型提供示范。希望未来继续深化农业可持续与循环经济联合研究，共建技术共享平台助力人才培养，以科技合作巩固中欧战略伙伴关系。

国际食品科学院院士、AgriLoop项目咨询专家王强表示，农业有机废弃物低碳循环利用的科技合作践行了中欧双方的绿色目标，体现了双方促进农业高质量、可持续发展的共同理念。

INRAE副院长蒂埃里·卡凯表示，应对气候变化与粮食安全需深化中欧合作，AgriLoop项目以农业废弃物高效利用为核心，通过跨学科协作推动绿色转型，促进双方达成循环经济共识，未来将依托该平台加强联合研究，整合产学研资源加速技术落地应用，并呼吁加强全球科研协作，共享知识并培养青年人才以应对资源与粮食危机。

农业农村部农业生态与资源保护总站总农艺师李惠斌表示，农业有机废弃物资源化利用是治理面源污染、保障粮食安全、助力“双碳”目标的关键路径，中国政府一系列政策推动畜禽粪污和秸秆规模化利用，推进整县示范工程，构建可持续产业模式。中欧合作项目依托欧盟先进技术与中国农业资源及市场优势，通过技术研发与经验共享，为全球农业循环经济提供创新方案。未来双方需强化技术攻关，共同提升废弃物全量高值转化效率和附加值，加速农业绿色低碳转型，为全球可持续发展注入动能。

会议期间，“中欧农业有机废弃物高值生物转化联合实验室”揭牌，并为AgriLoop项目6家中方参与企业颁发“农业有机废弃物低碳循环利用中试示范基地”牌匾，助力项目技术成果转化落地。中欧双方在农业与食品加工废弃物低碳循环利用领域的深度合作迈出了坚实步伐，为进一步深化中欧绿色伙伴关系提供了有力支撑，也为应对全球气候变化、推动生物经济的蓬勃发展以及实现可持续发展目标注入了全新动能。

（原文链接：https://szb.farmer.com.cn/nmrb/html/2025/20250423/20250423_6/nmrb_20250423_12991_6_1914799584846123017.html）