【中国科学报】第五届国家农产品加工产业科技创新联盟大会召开

7月5日，以“全链构建 科技引领 助推乡村振兴”为主题的第五届国家农产品加工产业科技创新联盟大会在重庆梁平召开。本次大会由国家农产品加工产业科技创新联盟、中国农业科学院农产品加工研究所主办，重庆市梁平区人民政府、重庆市农业农村委员会支持，重庆市梁平区农业农村委员会区等4家单位承办和协办。

中国农业科学院党组书记杨振海在会上说，发展农产品加工业是构建完善农业产业链、提升农产品附加值的关键，是推进农业农村现代化的重要支撑。要紧盯保障粮食与重要农产品稳定安全供给这件“头等大事”，加强联合攻关，突破短板制约；要紧紧围绕产业需求，加快完善产学研协同机制，推动科技创新与产业创新深度融合；要提升农产品加工创新引领力和国际影响力，促进产业向全球价值链中高端迈进。

重庆市政协副主席丁时勇表示，农产品加工是国民经济重要产业、乡村振兴支柱产业和满足百姓美好生活民生产业。重庆市将围绕升级打造五千亿级食品与农产品加工支柱产业集群，着力抓好科技创新、市场主体、平台载体、原料保障、品牌打造、食品安全等关键环节，全过程全链条谋划推动农产品加工业发展。

会上发布了征集“十五五”乡村产业领域国家重点研发计划重点专项动议建议、主要农产品加工树图、重庆农产品加工“一网四库”共享平台，举行了联盟油脂专委会、西部预制菜（重庆梁平）重点实验室揭牌和重点项目签约等仪式，开展了科企对接活动，举行了大豆加工、油脂加工、果蔬加工等分会交流活动。

来自全国各地方政府、加工领域科研院校、企业及行业协会代表700余人参加会议。

文章来源:https://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/7/526040.shtm