喜讯！加工所青年科学家获“2022减少食物损失与浪费青年创客坊”决赛“新服务”赛道第二名好成绩

10月19日，由世界粮食论坛、联合国粮农组织驻华代表处、中国农业科学院国际合作局、中国农业科学院海外农业研究中心和全球农业发展青年论坛共同举办的“2022减少食物损失与浪费青年创客坊”决赛，作为世界粮食论坛中国区活动在全球同步直播，来自8个国家的15支队伍同台竞技。

加工所粮油减损创新团队李旭博士在决赛中分享了创意方案“粮食产后减损解决方案The Solution of Minimizing Post-Harvest Cereal Losses”，方案介绍了我所粮油减损与真菌毒素防控创新团队在储粮低温烘干、粮油分选和霉变高灵敏监测等粮油减损保质领域的最新技术成果，展示了基于该技术的粮食贮藏减损“打包”解决推广应用方案。创意方案获得评委的高度肯定，并最终取得“新服务”赛道第二名的好成绩。

李旭博士的创意方案充分展现了我所青年科学家对于全球粮食安全问题的深刻思考和技术探索。未来，加工所将持续关注全球粮食安全问题，鼓励和支持青年科学家积极参与联合国粮农组织等多边机制下的主导性议题和全球倡议，对减少全球食物损失和浪费贡献中国智慧和中国方案，为全球可持续发展贡献青年力量。

FAO官网新闻链接：https://www.fao.org/china/news/detail-events/en/c/1609656/