第五届全国农产品加工科研院所联谊会暨中国农产品加工技术与产业

中国农业科学院农产品加工研究所主办，浙江省农业科学院食品加工研究所承办，宁波市农业科学院农产品加工研究所、温州市农业科学院食品所协办的第五届全国农产品加工科研院所联谊会暨中国农产品加工技术与产业发展研讨会于2010年4月1-2日在杭州隆重召开。农业部农产品加工局甘士明局长、王秀忠副局长、浙江省农科院孟智启副院长、浙江省科技厅王宏理副厅长、浙江省中小企业局刘应邦书记和浙江省农业厅产业处徐建华处长等领导出席了会议并作了重要讲话，开幕式由中国农业科学院科技管理局戴小枫副局长主持。全国27个省、直辖市和自治区的85家单位（科研院所、大专院校和企业）的200多名代表参加了会议。
    农业部农产品加工局王秀忠副局长代表农业部农产品加工局对联谊会、研讨会的召开表示衷心地祝贺。他指出，大力发展农产品加工业就是要推动骨干企业、科技型企业、精深加工企业的发展；面对金融危机延续下的国际贸易保护主义、质量安全问题、行业间的恶性竞争等多重挑战，一定要依靠科技，推进创新；要注重农产品加工新兴战略性产业的技术研究；关注农产品加工平台建设和国家重大项目进展，形成以市场为导向，以企业为主体，以科研院所为科技依托的创新体系，构架利益共享、风险共担的运行模式；在制定“十二五”规划的同时，要完善农产品加工技术创新体系和质量标准体系，为推动我国农产品加工业又好又快发展，促进现代农业发展和农民增收做出新的、更大的贡献。
    浙江省科技厅王宏理副厅长介绍了浙江省农业生产及农产品加工业的基本情况，同时就目前浙江省农产品加工业发展中存在的问题进行了深入剖析，并希望全国农产品加工行业的专家、教授和企业家来传经送宝，加强合作研究和开发，大力支持浙江省农产品加工业的发展。
    在“首席专家论坛”上，南京农业大学副校长周光宏教授、江南大学姚惠源教授、中国农业机械化科学研究院副院长李树君研究员、中国农科院农产品加工研究所魏益民教授等分别就畜产品加工发展趋势、我国主食工业的现状和发展趋势、食品装备制造业发展、农产品加工业的发展趋势与技术需求等方面做了精彩的报告，从宏观和微观上指明了“十二五”的发展方向，对行业发展具有重要的指导意义。
本届会议创新性的增设了“院长所长论坛”，中国农科院农产品加工研究所副所长王强研究员、农业部规划设计研究院农副产品加工研究所所长沈瑾研究员、江南大学食品学院副院长陈正行教授、湖南省农科院副院长单杨研究员等分别从不同的视角就公益性行业（农业）科研专项、粮食加工、果蔬深加工与综合利用等方面做了详细的介绍和精彩的报告。接着还进行了“食品安全与质量控制”和“保鲜加工技术”两个分会场的学术报告和交流活动。
    本次会议中国农科院农产品加工研究所共派出15人参加，并极力协助浙江省农业科学院食品加工研究所承办好此次会议。哈益明教授、毕金峰研究员、吕加平研究员和张德权研究员等在会上做了学术报告。
    为承办好此次会议，浙江省农科院食品加工研究所对会议进行了周密安排，热情服务，确保了会议顺利进行，并取得了圆满成功。浙江省农科院食品加工研究所郜海燕所长还做了“我所‘十二五’农产品保鲜加工研究方向的思考”的报告。
    最后，中国农科院农产品加工研究所魏益民所长对本次联谊会作了总结讲话。此次联谊会以“十二五”农产品加工技术与产业发展为主题，交流各地院所建设与发展经验，研究“十二五”农产品加工科技发展趋势，分析农产品加工产业技术需求，探讨技术成果转移途径和科企对接模式，以全面提高农产品加工技术创新能力。会议最后确定2012年、2014年第六届和第七届院所联谊会分别由山东省农科院农产品研究所和河南省农科院农副产品加工研究所承办。
    会议期间，与会代表还参观了浙江省农科院食品加工研究所和杭州天海水产食品有限公司。