加工所一行赴河南省驻马店市调研

3月14日-15日，加工所一行赴河南省驻马店市泌阳县、确山县和汝南县调研中国（驻马店）国际农产品加工产业园科技研发中心创建准备工作、驻马店南部山区科技扶贫工作与当地食用菌生产、畜牧产业、中药材和宿鸭湖环湖康养产业发展情况，驻马店市人民政府刘晓文副市长、贺振华副市长、刘贺伟副主任，驻马店市科技局胡晓黎局长、吴小伟副局长，泌阳县人民政府朱晓东副县长，确山县人民政府王月红副县长，汝南县委彭宾昌书记等陪同调研。

14日上午，加工所一行考察了泌阳县花菇、猴头菇、香菇等食用菌的规模化培育和加工产业发展情况，重点调研了食用菌产业带动当地贫困户就业增收的发展模式。素有“全国花菇第一县”之称的泌阳县，发掘食用菌种植传统优势，不断拓宽产业扶贫之路。近年来，泌阳紧紧围绕食用菌产业，以建设食用菌产业园为重点，采取“公司+基地、基地+农户”等多种形式，加快食用菌生产、加工基地建设，推动食用菌从研发、培育、加工到技术服务、销售服务和基地建设的融合发展，全年稳定发展代料香菇2.6亿袋，实现总产值70多亿元。调研中走访了高邑乡食用菌产业扶贫园区、雨露菌业食用菌农业科技园区和泌阳真菌研发公司研发中试基地，通过泌阳真菌研发公司禹宗本总经理介绍了解到，“泌阳花菇甲天下”，泌阳香菇种植量大、肉厚、花菇率高、品质好，现已总结出“泌阳模式”代料栽培花菇新技术，培育优质白花菇率达85％以上，使代料栽培香菇由量变到质变上了一个新台阶，取得了极大的社会与经济效益。为我国食用菌学科和生产发展做出了卓有成效的贡献。在县政府的领导下，泌阳食用菌产业紧紧以科研力量为依托，向国内、外提供了数以百计的优良母种、原种和栽培种、菌棒、菇木、食用菌，干、鲜、各类产品以及食用菌生产过程中的各种辅助材料和用品,并采取“公司+金融+农户+贫困户+保险”的模式，创造性地在全县开展零成本投入、零距离就业和零风险经营的“三零”产业扶贫，实现了贫困户长远、持续性脱贫。

交流中，戴小枫所长特别赞赏禹宗本总经理等人的实干精神，肯定了食用菌产业“泌阳模式”，建议下一步针对当地特色食用菌产业资源，依靠科技提升精深加工能力，优化精深加工过程中营养含量，使产品更益于人体健康，减少高油、高盐、高糖等物质，希望泌阳食用菌企业以后与中国农业科学院农产品加工研究所开展深度合作，把泌阳食用菌产业做成一项健康产业、绿色产业和高科技产业。调研中，双方就共建联合试验基地、博士后实验站，合作开展食用菌系列产品开发、品牌打造等方面进行了磋商，达成了共识。

随后，调研组一行赶赴恒都食品公司，考察了泌阳肉牛产业养殖、加工发展情况。恒都食品公司现有肉牛良种繁育场1个、标准化育肥场2个，肉牛存栏总量达3万头，建成工艺先进的肉牛屠宰加工厂和1个精深加工厂，牛肉细化分割达16个部位，200多个品种，年屠宰加工肉牛能力达7万头。近年来，恒都食品公司重点推进夏南牛产业发展，形成了集“种、养、加”于一体，“产、供、销”一条龙的夏南牛产业链，公司经营业务涵盖了夏南牛繁育、规模养殖、屠宰分割、精深加工、市场营销、冷链物流、产品研发、饲草饲料种植及加工、有机肥生产等领域，实现肉牛产值百亿元，正在把泌阳建成中国最大的肉牛生产和牛产品供应基地之一。在县政府的领导下，恒都食品公司致力于推动夏南牛产业由品种优势向品牌优势的转变，通过培育产业品牌、做大产业规模，带动人口脱贫致富，助力产业扶贫事业快速发展。

交流中，戴小枫所长指出,为深入贯彻落实党中央国务院关于促进农村一二三产业融合发展的总体要求，建议公司以加工为重点，特别是发展精深加工，开发系列产品，延长产业链、提升价值链、接入创新链，要针对特殊消费人群，充分利用骨、血等副产物，综合利用开发高附加值、高营养含量的系列美味、营养、健康产品，希望恒都食品公司以后能与中国农业科学院农产品加工研究所肉品加工与品质调控创新团队开展深度合作，提高夏南牛加工产品附加值，打造一支产业链完整、竞争力强、知名度高的现代化、集团化领军企业。双方就合作开展系列高附加值产品开发等方面进行了磋商，达成了共识。

调研组一行考察了确山县夏枯草、艾叶、半枝莲等中药材的规范化种植和加工产业发展情况，重点调研了中药材产业带动当地扶贫攻坚的发展模式。确山县地处桐柏、伏牛山系向黄淮平原过渡地带，是一个典型的农业县、山区县，有着“豫南药乡”的美誉。近年来，确山县中药材产业发展迅速，确山县委、县政府因地制宜，因势利导，把“中药材+脱贫攻坚”作为精准扶贫、精准脱贫的重要产业。调研中了解到，夏枯草已成为当地种植面积最大、产业技术基础最雄厚的中药材主导产业，获得了国家地理标志保护产品认证，辐射带动当地农民种植规模迅速扩大。在县政府的领导下，形成了龙头企业带动的中药材扶贫模式，建立了订单扶贫档案，免费为贫困户提供种子、化肥及技术服务，鼓励贫困户发展夏枯草规模化、规范化种植；积极探索专项农业贷、收购价格风险基金等优惠政策、辅助措施，巩固扶贫成果，富民效益显著。

交流中，戴小枫研究员指出，中药材产业是一项健康产业、绿色产业，确山县发展中药材规范化种植助力脱贫攻坚的模式值得推广，建议下一步针对当地特色中药材资源，强化对质量评价与综合利用、区域品牌建设等方面工作，延伸产业链条、提升产业效益。通过此次调研交流，双方就共建联合试验基地、博士后实验站，合作开展当地特色中药材质量控制、食药同源系列产品开发、知识产权保护、品牌打造等达成了共识。

15日，调研组一行赶赴河南省汝南县及宿鸭湖生态养殖股份有限公司，考察了湖区经济与康养产业发展情况。汝南县水资源丰富，自古因水而名，因水而美，因水而兴，其中宿鸭湖水库是亚洲最大的人工平原淡水湖，面积相当于20个西湖，水面开阔，日光充足，饵料丰富，水质良好，是水产品生长的理想场所，繁养的鳙鱼头大、体形好;肉津味甘野生鲫鱼，体大肉厚堪称中原一绝；野生黄颡鱼是全国难得一见的优良品种；宿鸭湖被农业农村部批准为国家级褶纹冠蚌种质资源保护区和国家级健康养殖场；环宿鸭湖有大量湿地和绿地，为大力发展康养产业奠定了很好的条件。近年来，汝南县依托宿鸭湖优质资源，全力打造“中国渔都”品牌，助力脱贫攻坚发展，集科研、加工、仓储、交易、观光、文旅、康养于一体的农村一二三产业融合发展，聚焦精准扶贫、成果转化、信息服务、市场流通、文旅科普、水产加工、人才培养、国际视野、绿色智能九个方面，涵盖中国非遗体验中心、水产品交易中心及大数据中心、中国农民电影节永久会址、中国生态垂钓大赛主题公园和渔家傲生态康养主题园等五大板块，建成后将创造就业岗位2900个，带动周边15000多人从事水产加工、物流、康养、娱乐、文化、休闲、旅游、服务等相关行业。在县政府的领导下，形成了企业带动的水产渔业扶贫模式，为贫困户提供就业岗位和配套服务产业，鼓励贫困户发展淡水鱼规模化、标准化养殖和捕捞，让贫困户尝到了增收的甜头。

交流中，戴小枫所长指出，“中国渔都”项目是汝南人民和中原人民的期待，未来要依托国际农产品加工产业园的营养健康创新能力、产业能力、国际交流能力和地处中原的独到优势，重点聚焦、打造和做好环湖大康养产业。根据习近平总书记在卫生与健康大会上的讲话中提出的“推进健康中国建设”有关精神和工作要求，大力促进健康与养老、旅游、互联网、健身、休闲、食品、医药、农业、环保等产业融合发展，而不是简单的解决个看病就医问题；要把宿鸭湖绿色资源、康养资源充分地利用和发展起来，建成华北第一、中国第一、世界领先的环湖康养产业中心；不能只简单的搞养殖、捕捞、垂钓等传统产业，要加大鱼产品精深加工和文化、旅游产业，开发出上百种系列“全鱼宴”，满足来旅游休闲的消费者能住一周吃饭不重样；要开发宿鸭湖水库，但也要吸取经验教训，不能过度开发，污染水源，破坏生态。建议下一步汝南县可组织到其他地方实地考察，借鉴当地好的模式；河南省宿鸭湖生态养殖股份有限公司以后和中国农业科学院农产品加工研究所中式食品与装备创新团队开展深度合作，针对各类渔业开发系列主食产品，打造“全鱼宴”品牌。双方就共建联合试验基地，合作开展传统食品工业化系列产品开发、规划建设环湖康养产业城、著名品牌打造等方面进行了磋商，达成了共识。

此次调研工作，双方围绕中国（驻马店）国际农产品加工产业园科技研发中心创建准备工作，对驻马店市主要特色产业进行考察交流。下一步，中国农业科学院农产品加工研究所将围绕驻马店农产品加工重点领域创新发展，与驻马店市人民政府共建科技研发中心工作开展全面对接，签署战略合作框架协议，成立专门工作小组并明确责任人，加快推进中国（驻马店）国际农产品加工产业园科技研发中心建设。

调研过程中，戴小枫所长向驻马店市有关领导了解预防非洲猪瘟工作有关情况，促成农工党中央向驻马店市人民政府无偿捐赠1亿元货值的防控急需的检验检疫设备，双方已达成合作意向。

食用菌产业带动扶贫现场调研

中药材企业现场考察