聚焦“三个面向” 践行“三创一体”

值习近平总书记对我院“三个面向”指示两周年之际，为深入贯彻中国农科院成果转化工作会议精神，加速推进加工所“三创一体”工作，5月24日加工所举行“三创一体”典型经验报告暨农产品加工研究所产品展示中心落成活动。产品展示中心集中了谷物油料加工、畜产品加工、果蔬加工、食药同源、农产品毒素检测与生物防控等方面具有代表性的48套、300款产品。中国农业科学院成果转化局产业发展处处长刘洁、农产品加工研究所所长戴小枫、党委书记王长江等领导出席活动。

活动特邀小麦加工团队魏益民教授，围绕与金沙河面业长期开展科企合作的成功经验，作题为《践行三个面向，提升三创能力》的专题报告。魏益民表示，与企业成功开展长期合作的关键要素，主要有三方面：一是能够满足企业源源不断的技术需求；二是高屋建瓴地精准预见企业未来发展存在的问题与挑战，并提出合理有效可行的解决方案；三是能够长期融入企业答疑解惑、解决问题，与企业家和企业融为一体，建立互信互利互存的利益、命运共同体，长期合作。需要科研人员把企业的发展当作自己的事业，全身心地投入与付出；切实走进企业、充分了解生产实况、企业文化和市场需求；不断学习市场、原料、仓储、营销、企业管理等各方面知识，与企业建立实时高效的沟通。团队与河北金沙河面业合作十多年来，紧密围绕小麦产业链，从小麦原粮供应到自动分类贮存、从质量粗放管理到节能降损技术提升，从产品配方到营养健康，从风洞设计到脱水动力学模型，从面带质量到断条率控制，从新品体验到市场调查，从消费者培育到科普示范，团队与企业形成了全天侯、全方位、主体化、全链条的深度融合合作。例如，企业采用了团队提供的挂面干燥技术，干面头损失率从行业平均水平1.0%下降至0.3%，挂面干燥煤耗每吨下降20kg，按照企业目前150万吨的挂面年产量，仅此一项技术，每年节煤3万吨，挂面增产1.05万吨，新增净利润7000万元，增收、增效、增税效益显著。

戴小枫对魏益民教授十多年磨一剑，默默无闻、含辛茹苦将自己毕生所学奉献给企业、产业、国家和人民的精神致以崇高敬意。他指出，金沙河面业在加工所小麦加工团队的协助下，完成了全产业链的开拓与布局，有效打造了二产带动一三产的新业态，形成了产业链内效益最优的多主体利益联结机制，实现了粮食增产、农民增收、企业增效、农业增值、农村增益，成为大宗粮食品种“三创一体”推动三产融合发展，实现质量、效益、绿色的农业供给侧改革的典范，得到农业农村部、中国农科院和地方政府高度肯定。魏益民教授作为加工所科企合作的优秀代表，全身心践行创新、创造与创业，是我们学习的榜样。希望加工所青年科研人员能够向身边的杰出代表学习，按照“三个面向”、“三创一体”的要求，将自身的价值与企业创新、产业振兴融合在一起，成长为一个有情怀、有事业心、有责任感、有使命担当，对国家和人民有益的人，为乡村振兴和健康中国贡献力量。

戴小枫强调，企业是经济社会创新主体，加工所多年来一直把科技成果转化摆在十分重要的位置，始终坚持“科研转化两手抓，两手都要硬”，把产业需求和企业应用作为科研的出发点和落脚点，让科研成果对标农业经济建设主战场。未来加工所应进一步深化成果转化体制机制改革，落实放管服精神，为推动“三创一体”创造更好条件。他要求，加工所全体科研人员以服务产业、企业家、消费者为目标，主动深入企业，了解市场，转变思维，不断丰富知识结构，提升服务能力和水平，帮助企业建立现代农业产业、生产和经营模式。在我国社会经济发展新的历史时期，充分利用好国家政策，解放思想，勇于实践，大力推进“三创一体”发展，为乡村振兴和健康中国建设，做出不愧于国家队使命、担当的崭新业绩。

加工所产品展示中心

产品展示中心迎来首批参观

魏益民教授作典型经验分享报告

活动现场