加工所“抗击疫情 产业振兴”直播公益讲座完美收官

在农业农村部乡村产业发展司指导下，由加工所与乡产天下、快手官方联合主办的“抗击疫情 产业振兴”直播公益讲座于3月23日完美收官。讲座自开播以来，受到全国农产品加工业同行的广泛关注,吸引了268万人次观看,听众点赞和转发30万余次，《中国新闻网》《中新网》《央广网》等数十家门户主流媒体第一时间给予了大力报道，活动取得了良好的社会效益。截止到3月25日，加工所已陆续接到来自全国的数十家企业代表、普通公众打来的电话，咨询了解直播课堂里提到的新技术和新产品；贵州铜仁通过直播初步达成科技助力百亿薯业发展、精准扶贫合作意向，黑龙江嫩江达成大豆产业规划和加工园区规划的技术合作意向。  

首期公益讲座邀请了以王凤忠所长为首的6位现代农业产业技术体系加工岗位专家，围绕“小麦加工与优质面制品”“桃多元化梯次加工增值技术”“马铃薯多样化利用”“花生绿色加工与高值化利用”“生鲜肉减损保鲜与仓储物流”和“大健康产业背景下中国大豆加工产业新技术研究”等专题，与网友分享交流了小麦、桃、马铃薯、花生、生鲜肉和大豆加工产业现状、存在问题、主流产品市场状况、发展趋势和新技术、新装备研发与应用情况，为企业新产品开发提出了合理的建议。

线上直播讲座是加工所通过新媒体传播方式，开展科学知识传播、推广新技术新成果的有益尝试，也是加工所以科技之力助力抗疫、回馈社会的实际行动。下一步，加工所将围绕总书记三个面向贺信三周年、继续发挥专业优势、整合全国农产品加工科技届各类资源，推出系列特色课程，更好地服务全国农产品加工产业。