加工所胡淼博士入选2024年度中国农业科学院优秀博士后

近日，中国农业科学院博士后管委会公布了2024年度优秀博士后评选结果，食物营养与功能性食品创新团队博士后胡淼入选。

胡淼博士长期从事大豆蛋白精深加工及其副产物综合利用方面研究，其研究成果为提升大豆蛋白品质特性和营养成分的靶向递送、解决大豆蛋白生产过程中水耗高钠残留大的问题提供理论基础和技术支撑。胡淼博士在站期间获我院“优农计划”特别资助，主持中国博士后科学基金面上项目1项、山东省重点研发计划子课题1项，以第一作者在Food Chemistry、Food Research International、LWT等期刊发表高水平论文4篇。

加工所始终高度重视博士后招收和培养工作，将博士后队伍建设纳入研究所人才工作整体布局。2024年，加工所印发《关于加强博士后队伍建设实施方案》，旨在拓宽博士后招收渠道，提升博士后培养质量和规模，为研究所创新发展提供有力人才支撑。