加工所王凤忠研究员受邀出席第八届中德农业周—中德粮食减损专家研讨会

11月24日，由农业农村部国际合作司、德国食品与农业部国际合作和世界粮食事务司联合举办的第八届中德农业周—中德粮食减损专家研讨会在线召开，加工所王凤忠研究员受邀出席研讨会并作主旨报告。

报告从全产业链角度分析了全球粮食损失和浪费现状，介绍了加工所推动谷物、果蔬、畜禽肉绿色减损的新技术、新方案，分享了中国推进粮食减损科技创新的对策。报告指出，要把粮食减损与粮食增产放在同等重要的地位来抓，要充分考虑粮食从生产到储存、运输、加工、消费等链条的减损问题，倡导进一步加强粮食生产和加工领域的科技创新，着力提供更多绿色节粮减损技术和管理模式。

本次研讨会作为第八届中德农业周系列活动之一，搭建了中德两国政府、科研机构、企业之间深层次合作的桥梁，对提升粮食安全合作水平，推进全链条节粮减损、全方位夯实粮食安全根基起到积极作用。