全国农产品加工院所长座谈会在安徽合肥召开

5月26日，2023年度全国农产品加工院所长座谈会在安徽合肥召开。农业农村部乡村产业发展司农产品加工处处长梁苗，安徽省农业农村厅乡村产业处处长杨亚明，安徽省农业科学院院长徐义流、党组书记张正竹、副院长李泽福，中国农业科学院农产品加工研究所所长王凤忠以及来自全国各省、自治区、直辖市60余家农产品加工科研院所及高校食品学院负责同志120余人参加会议。李泽福和王凤忠分别主持开幕式和座谈会，徐义流和杨亚明致辞。

梁苗处长肯定了近年来各单位通力合作，在聚力突破农产品加工关键核心技术、切实履行保障国家粮食安全与重要农产品稳定安全供给等方面做出的重要贡献。他表示，要进一步发挥农产品加工协同创新网络的优势与作用，坚持以科技创新驱动产业发展，在农产品多维品质评价、保鲜减损与仓储物流、加工核心装备创制、多元加工与食品制造等领域加快创新步伐，共同打造国家农产品加工战略科技力量，推动农产品加工业高质量发展。

王凤忠所长作《未来加工 加工未来》会议主旨报告，从历史属性、自然属性、社会属性和生态属性阐释了农产品“未来加工”的内涵和外延，提出了构建“未来加工”的八大应用场景，分析了农产品加工业未来30至50年的发展态势。他倡议各单位对标“四个面向”，把握好新型农业生产方式快速发展的机遇，加强协同积极探索多学科交叉融合创新机制，为践行“大食物观”、保障国家粮食安全与重要农产品稳定安全供给作出更大贡献。

座谈会上，安徽省农业科学院党组书记张正竹、仲恺农业工程学院副院长肖更生、广东省农业科学院副院长张名位、浙江省农业科学院郜海燕、中国热带农业科学院李积华等与会嘉宾围绕构建“未来加工”学科体系进行深入研讨，并就未来10年在新食物资源挖掘、数字化加工、低碳利用、大数据分析等领域实现技术突破达成共识。

安徽省农业科学院院长徐义流致辞

安徽省农业农村厅乡村产业处处长杨亚明致辞

农业农村部乡村产业发展司农产品加工处处长梁苗讲话

王凤忠作主旨报告

座谈交流

会议合影