加工所与海南省农业科学院加快推进合作

2月15日，海南省农业科学院党组副书记、院长黄正恩一行到加工所交流座谈，双方就海南热带特色农产品加工技术合作、构建更加符合自贸港建设背景下海南农业发展的科研团队体系、共同推进国家热带农业科技成果转移转化中心建设等进行了深入交流。所长王凤忠、党委书记康威、相关业务分管所领导及团队、部门负责人参加座谈。康威、黄正恩代表双方签署了深化合作协议。

黄正恩表示，海南农业资源丰富，槟榔、胡椒、东山羊、文昌鸡、热带水果等特色产业发展基础好，但最大的短板是农产品加工技术储备和产业培育不足，农产品加工业产值与农业总产值比远低于全国平均水平，产品损耗率高，附加值低，产业链条亟待延长。期待进一步深化与加工所在人才交流、项目合作、技术研究、产业孵化等方面的合作，谋划如预制菜等新产业，以创新为支撑推动农业产业转型升级。

王凤忠表示，海南依托特色产业资源优势打造全产业链发展模式的意义重大、潜力巨大。加工所前期与海南省农业科学院在学科共建、人才培养、协同创新等方面取得了实质性进展。未来将在热带农产品功能因子挖掘、评价与利用，高端功能食品创制，热带水果贮藏保鲜与加工，海南特色肉类预制菜工业化与新产品研发等领域加强合作。双方将进一步统筹规划科研任务布局，加强人员互访，构建国际化合作交流平台和中试集成熟化平台，共同推进中国热带农业科技成果转移转化中心的建设。

黄正恩一行参观了成果展示中心、中式肉类菜肴制品加工技术集成实验室等。

座谈交流

签署合作协议