加工所召开“十四五”国家重点研发计划项目联合启动会

3月14—15日，加工所主持的“十四五”国家重点研发计划“果品加工提档升级关键技术与产业化”“畜禽肉新型抑菌保鲜减损技术研究”“青稞、莜麦等特色杂粮仓储霉变机理与智能调控关键技术研究”等项目联合启动会在北京召开。中国农业科学院副院长叶玉江、中国农村技术开发中心副主任张辉和加工所副所长刘蓉蓉出席会议并讲话，加工所副所长庄严主持会议。河北农业大学副校长桑亚新、浙江大学罗自生教授、北京食品科学研究院院长赵燕、北京林业大学孙爱东教授、黑龙江八一农垦大学王颖教授等组成专家组，来自项目主管部门、推荐单位和各参加单位的领导专家共50余人参加会议。

叶玉江强调，项目执行中要进一步提高政治站位，心怀“国之大者”，扛牢“国家队”使命担当，切实服务产业发展重大需求；要强化创新驱动，有力整合项目组不同单位、学科领域力量优势，构建“产学研用”深度融合的联合体，有组织地推动科技创新和产业创新深融互促；要注重科研实效，加快推动技术成果转化为实际生产力，培育打造农业新质生产力，为加快推进乡村全面振兴贡献加工力量。

张辉指出，项目组既要系统梳理产业链“卡脖子”痛点，更要穿透表象看本质，锚定战略坐标，以问题导向引领攻坚方向；要锻炼硬核实力，装备研制要善于“跨界融合”、产品开发要立足“应用为王”，以创新突破彰显科技担当；要筑牢风险防线、完善管理制度、坚守科研诚信。他强调，项目组要将项目成果转化为巩固脱贫攻坚的“防返贫盾牌”，为农业强国建设提供示范样板。

刘蓉蓉表示，加工所作为项目牵头单位，要以高度的责任感和使命感，加强过程监督与执行，全面落实主体责任；要加强协同攻关，实现优势互补，形成强大的研发合力，攻克特色农产品加工中的关键核心技术，推动农产品加工业高质量、高效益发展，以科技助力我国农产品加工业优化升级。

会上，专家组听取了毕金峰研究员、侯成立研究员和王刚副研究员有关项目执行与管理方案的汇报，以及“果品加工提档升级关键技术与产业化”项目各课题执行方案的汇报。专家组对各项目整体实施方案给予了高度评价，并就项目逻辑性、代表性成果及项目管理等方面提出了意见和建议。

14日下午，“果品加工提档升级关键技术与产业化”项目举行内部推进落实会，各课题的每个任务负责人分别进行汇报，充分交流了项目执行进展、下一步工作计划、存在的问题及解决方案。项目首席毕金峰研究员对项目及经费管理和考核指标等进行培训。

会议合影

叶玉江、张辉、刘蓉蓉讲话

毕金峰、侯成立、王刚分别汇报项目情况

项目咨询专家提出建设性意见