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山东省机关食堂反食品浪费现场观摩活动在潍坊院顺利举办

9月5日,山东省机关食堂反食品浪费现场观摩会在潍坊食品科学与加工技术研究院(简称“潍坊院”)顺利举办。山东省政府及地市机关事务管理局、潍坊市食品协会、食品企业代表等百余人参加活动,活动吸引了佳乐家、正大蛋业、寿光蔬菜、匠造烘焙等近30家潍坊本地知名企业参与

活动以观摩品鉴的形式开展,参展产品涉及大米、羊肉、坚果等初级农产品和预制菜、功能食品等精深加工产品及制品。品鉴期间,潍坊院展示了加工所节粮减损加工技术、加工工艺和产品,并与多家企业达成了合作意向。

通过承办本次活动,进一步提升了潍坊院在山东省内的知名度,展现了潍坊院坚实的科研基础和良好的运行管理能力,为下一步更好地开展央厨、团餐合作等工作奠定了基础。潍坊院将继续关注当地企业的技术需求,促进产业更新升级,为促进潍坊乃至山东省农产品加工业的发展发挥桥梁纽带作用,更好地服务产业并助推农产品加工业提档升级。


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