加工所与兴安盟企业举行第二轮科技合作线上签约会

为助力兴安盟农产品加工业提档升级， 3月6日，加工所与兴安盟农产品加工企业举行了第二轮科技合作项目线上签约。兴安盟行政公署副盟长何伟利、科技局局长赵青松，加工所所长王凤忠、副所长王海峰、所长助理范蓓及相关团队专家和部门负责同志出席签约活动。

会上，果蔬加工与品质调控、食物营养与功能性食品、乳品加工与品质调控、中式食品加工与装备创新团队分别就延长产品保质期、冻干草莓和蔬菜预制菜技术开发、菜籽油压榨、蛹虫草研发和鸡蛋、鸡肉加工品质提升等与兴安盟10家企业签订了合作协议。

何伟利表示，自双方联合共建以来，围绕兴安盟当地产业需求开展了一系列富有成效的合作。本次签约将进一步促进加工所技术优势与兴安盟特色产业资源优势深度融合，加快实现以科技创新赋能产业转型升级的合作目标。

王凤忠表示，各创新团队要尽快制定技术方案时间表、路线图，加快形成技术先进、适用性强的技术成果，切实解决企业和产业需求。建议双方加快推进兴安盟食品产业科技创新研究院和兴安盟现代食品产业园建设，并适时启动新一轮企业需求调研与科技合作。

自2022年8月加工所与兴安盟建立合作伙伴关系以来，双方两轮签约共达成项目合作16项，项目储备36项。未来，双方将继续深化全方位科技合作，为加快推动兴安盟乡村振兴，以中国式农业农村现代化推动农业强国建设作出新的更大贡献。