加工所2025年新春贺词

露往霜来，日月其除。我们即将话别甲辰龙年，开启乙巳蛇年的序幕。回首过去的一年，加工所坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，在农业农村部和中国农业科学院党组的正确领导下，全体干部职工心怀“国之大者”，坚持“四个面向”，和衷共济、众志成城，共同推动一流学科和一流院所建设取得新进展，为我国农产品加工业高质量发展贡献科技力量。在此，加工所领导班子向全所干部职工、退休老同志、研究生，以及所有关心支持我国农产品加工业和加工所改革发展的领导、专家和企业家，致以诚挚的问候和美好的祝愿！

在过去的一年里，我们坚持党建引领，持续树牢“政治机关”意识，推动党中央决策部署和部院党组重点工作任务在研究所落地见效。2024年，研究所获评2022~2024年度院精神文明单位，2个党支部被命名为中央和国家机关“四强”党支部，1个团队获“中央和国家机关青年五四奖章集体”称号。2名同志被评定为中央和国家机关“四好”党员，41名同志被评为部直属机关党委“四好”党员，1人获部离退休先进个人荣誉称号。

在过去的一年里，我们面向世界农业科技前沿，锚定实现高水平农业科技自立自强目标，重点推进农产品加工与前沿学科交叉融合，取得重要进展。我们依托生物合成技术，构建香兰素生物合成细胞工厂，完善乳酸菌基因编辑体系；利用甘薯渣成功创制骨组织工程支架、创伤敷料等高附加值新型材料；完成“食品+人工智能”学科布局与人才引进，筹建专业化实验平台，为培育农业新质生产力开辟新路径。

在过去的一年里，我们面向国家重大需求，着眼应用导向的核心技术攻关，在保障粮食和重要农产品稳定安全供给方面取得关键技术成果。我们创制气吸循环式以及智能可移动粮食烘干技术体系与装备，烘干效率提升50%，破损率降低至0.1%以下，几乎实现“零破损”；创制移动式静电场辅助冰温保鲜库，建立生鲜肉供应链保鲜减损技术体系，推动养殖和畜牧业转型升级；开发原料乳中耐热芽孢杆菌快速精准检测技术体系，解决我国原料乳微生物污染检测评估难题。

在过去的一年里，我们面向现代农业主战场，坚持党建引领、科技赋能、要素集聚，促进产业提质升级，带动农民增收致富。在贵州台江，我们推动2万吨酸汤生产线在当地建成投产，促进当地番茄、辣椒等种植户年人均增收4800元；在甘肃舟曲，我们开展中藏药材低成本标准化种植和精深加工技术研发，助力中藏药材产值由2021年1.5亿元提高到2024年6.15亿元；在广西百色，我们通过开展芒果种植加工全产业链数字化提升，助力好果率提升31%，特征营养物质、风味物质损失率分别降低18.6%和29.5%，推动百色芒果走出国门。

在过去的一年里，我们面向人民生命健康，聚焦食品科学领域协同创新，推动全院食品学科建设迈上新台阶。我们统筹居民食品安全保障和膳食品质提升，构建并完善农产品采后“三剂”风险评估体系和主要农产品多维品质评价体系，护卫百姓“舌尖上的安全与健康”。我们集聚全院食品优势学科力量，牵头建设食品营养与健康基础科学中心，瞄准食物资源挖掘、营养品质调控、主动健康干预等方向，构建从理论基础研究到营养膳食干预体系建设的系统创新方案。我们成功推动中国农科院获批食品科学与工程一级学科博士学位授权点，积极谋划院食品学部建设，推动教育科技人才一体化改革，推动食品学科建设内涵式发展。

在过去的一年里，我们强化人才队伍建设，把准事业发展“第一资源”和战略性资源。2024年，研究所1人入选国家高层次人才特支计划“青年拔尖”人才，7人入选“农科英才”，1人获2024年度北京市科技新星计划资助，2人入选全球2%顶尖科学家榜单，新增产业体系岗位科学家1人。海外引进1名人工智能研究高技能人才。研究生培养方面，14人次获国家级及各类奖学金资助，获批CSC公派研究生项目13项。与5所高校签订共建联合培养协议，多渠道争取指标。毕业生就业率达91.1%，其中博士生就业率100%。

凡是过往，皆为序章。心之所向，素履以往。

2025年，是“十四五”规划的收官之年，也是“十五五”规划的谋篇布局之年。加工所将全面贯彻落实党的二十大和二十届二中、三中全会精神，坚持“四个面向”、建设“两个一流”、心怀“国之大者”，全面加强有组织科研，深入推进科技创新系统化、支撑服务建制化，在农业延链、补链、壮链、强链中进一步强化创新引领作用，为推进乡村全面振兴、加快建设农业强国和推动实现农业农村现代化作出新的更大贡献，在奋力谱写中国式现代化新篇章中展现更大担当作为。

新的一年，祝大家身体健康、工作顺利、阖家幸福！

新的一年，祝大家百尺竿头、更进一步，取得更加辉煌的成绩，创造更加美好的未来！