加工所获批中国轻工业农产品高值化加工重点实验室

近日，中国轻工业联合会公布了新认定的第四批中国轻工业科技创新平台，加工所申报的“中国轻工业农产品高值化加工重点实验室”成功入选。

该重点实验室聚焦解决农产品品质评价标准化缺失、储运过程损耗率高、加工能耗高附加值低、绿色智能转型滞后等产业共性问题，重点开展农产品原料的多维品质评价研究、特色农产品高值化利用研究、农产品智慧储运减损技术研究、农产品多元加工技术交叉与迭代升级研究，旨在解决农产品加工增值过程中的基础理论和共性关键技术问题，进一步推动农产品加工业高质量发展。该重点实验室的成功认定，将有利于我所进一步发挥行业科技支撑和引领作用，提升创新能力、促进成果转化，为推动农产品加工业高质量发展提供更有力的技术保障。