俄罗斯专家团到加工所交流

7月14日，俄罗斯克麦罗沃国立大学副校长叶莲娜·日德科娃教授、植物原料系主任伊琳娜·谢尔盖耶娃教授，圣彼得堡ITMO大学柳德米拉·纳德托奇教授，新西伯利亚国立技术大学食品生产技术与组织系主任拉达・尼古拉耶夫娜教授等一行到所交流，吉林大学李杨教授、刘博群教授等陪同。加工所副所长庄严、食物营养与功能性食品创新团队科研人员、相关职能部门负责人参加座谈。

庄严对俄方专家表示欢迎。他介绍，加工所与吉林大学依托东北粮食资源，在粮油绿色储藏减损、杂粮蛋白加工、农副产物综合利用、营养健康食品研发等方面开展联合攻关，共同承担了多项国家级科研项目，形成了一批具有应用前景的合作成果。当前中俄农业合作势头良好，双边交流持续深化，配套政策逐步完善，此次俄方专家与吉林大学专家共同来访，为三方开展跨国科研协作提供了重要契机，期待各方进一步加强沟通，深化相关领域的对接与务实合作，推动合作成果落地见效。

叶莲娜·日德科娃表示，俄罗斯拥有充裕的耕地储备和优越的自然种植条件，在粮油作物育种、植物蛋白提制及功能食品开发等方向具备扎实的科研基础。加工所和吉林大学作为中国食品领域优势科研院校，与克麦罗沃国立大学、圣彼得堡ITMO大学、新西伯利亚国立技术大学等俄方高校在食品科学与营养健康研究上各具优势、互补性强，合作潜力巨大。她期待各方以此次交流为契机，在人才培养、协同创新及成果应用等方面加快对接，推动中俄农业科技合作迈向更深层次。

会上，伊琳娜·谢尔盖耶娃教授和李杨教授分别围绕功能性食品的靶向递送技术和中俄食品科学合作路径，分享了研究成果，为三方后续的科研合作提供了参考。