农产品加工研究所第二届学术委员会第二次全体委员会议成功召开

2012年4月20日，中国农业科学院农产品加工研究所第二届学术委员会第二次全体委员会议在北京召开，中国农业科学院副院长、中国工程院院士刘旭、科技部计划发展司原副司长申茂向以及农业信息研究所梅方权研究员等15位所学术委员会委员参加了此次会议，会议由农产品加工研究所学术委员会主任戴小枫所长主持。
    会议审议了农产品加工研究所学科调整方案，对2012年农产品加工研究所博士生导师和硕士生导师进行了遴选，通过对近十年研究所取得的科研成果进行梳理，初步凝练了我所科研成果和今后冲击国家级奖励的主要方向和题目。与会委员建议：我所学科调整要有前瞻性和长期性，每个学科方向要明确重点任务和既定目标，在主抓技术装备、产品、工艺的同时，要兼顾基础理论的深入研究，重视交叉学科和前沿学科的发展，整体设计、重点突破，强化特色，通过5-10年的发展，打造出若干个国际一流的特色与优势学科。与会委员推荐4名科研人员申报2012年博士生导师，推荐6名科研人员备案2012年硕士生导师。在科研成果凝练方面，委员们一致建议，要集中所优秀专家团队和主要科研力量，在粮油加工、畜产加工、果蔬加工和生物安全等优势学科领域，以“功能肽制备技术”、“肉制品加工技术”、“甘薯制品加工技术”、“奶酪制品加工技术”、“真菌毒素防控”等为抓手，进一步凝练成果亮点和培育目标，组织协同攻关，完善成果相关内容，以获得省部级一等奖为基础，努力冲击国家级奖项。
    戴小枫所长对参会委员们提出的各项建议表示诚挚的感谢，认为会议的成果为农产品加工所在学科建设、平台建设、人才培养、成果培育等方面指明了方向和目标。会后要专门开会组织科研人员贯彻落实本次会议精神，完善学科体系建设方案，培育出高水平科研成果，为实现我所跨越式发展，争创国际一流科研院所打下坚实的基础。