卢聪

硕士招生专业：生物化学与分子生物学

硕士招生专业：生物化学与分子生物学      研究方向：食品功能因子挖掘、功效评价及机制研究

一、个人简介

卢聪，女，博士，副研究员，硕士生导师，现任食物营养与功能性食品创新团队科研骨干，国家大豆产业技术体系成员，兼任国家食药同源产业科技创新联盟第二届理事会常务理事兼秘书，国家食药同源产业科技创新联盟黄精专业委员会副主任委员，北京食品学会特膳（药膳）专委会秘书长，以及《Food & Function》、《Journal of Functional Food》、《Food Science & Nutrition》、《Phytotherapy Research》、《Brain Research》、《中国中药杂志》等国内外期刊审稿人。长期从事食药同源资源中功能因子挖掘、功效评价、作用机制阐释及相关功能性产品开发工作。主持、参与国家重点研发计划、国家自然科学基金面上项目、国家重大新药创制、国家农业科技创新工程、国家大豆产业技术体系、科技部国际科技合作与交流专项、全军医学科技“十二五”科研等项目20余项。以第一作者和通讯作者发表学术论文32篇；申报国家发明专利11项；制定标准3项，主编著作1部。

二、主要研究领域

从事食品功能因子挖掘、神经功效评价、作用机制阐释及相关功能性产品开发工作。主要研究领域：

1. 改善认知功能、抗抑郁、抗焦虑、抗疲劳、助睡眠、降尿酸的功效评价技术和方法研究；

2. 具备神经调节、降尿酸等食品功能因子的挖掘、功效评价及分子机制研究；

3. 神经调节类、降尿酸类功能性产品开发。

三、承担课题
1.三亚中国农业科学院2023年南繁专项（重点项目），槟榔提神醒脑功能挖掘及高效利用关键技术研究（ZDXM02），30万，在研，2023.05-2023.12.课题主持

2. 三亚中国农业科学院2022年南繁专项（海南省农科院“院院联合”攻关项目），槟榔碱抗焦虑机制及“构效”表征研究（YYLH05），40万，在研，2022.07-2023.12.主持

3. 中国农业科学院基本科研业务费专项院级统筹任务，黄芪品质评价与产业化研发（Y2022LM09），30万，在研，2022.01-2022.12.主持

4.中央级公益性科研院所基本科研业务费专项，功能性神经调节类特需食品精准设计制造与产业化（NO. S2020JBKY-20），30万，结题，2020.07-2021.07，主持

5.中国农业科学院科技创新工程--农业科技走出去协同创新与集成示范研究项目，中国-巴基斯坦营养健康产品合作研究，2020.01-2020.12，20万，结题，主持

6.西藏自治区财政专项资金项目，西藏特色资源中降尿酸功能因子筛查及功能性食品创制（XZNKY-2019-C-050-001），2020.06-2020.12，20万，结题，主持。

7. 国家重点研发计划项目，特色粮油果蔬作物特征品质分析与特征标准研究（2021YFD1600100），2021-10 至 2025-10，5000万元，在研，参与。

8. 国家自然科学基金委员会，面上项目，基于“功效菌-肠脑轴”调控的戊己丸治疗肠易激综合征作用机制研究（82074103），2021-01-01至2024-12-31，55万元，在研，参与。

9. 国家自然科学基金委员会，面上项目，基于线粒体调节的达玛烷三萜改善模拟航天失重认知损伤作用机制研究（81773930），2018/01/01至2021/12/31，55万元，结题，参与。

10. 山东省重点研发计划（重大科技创新工程），大豆蛋白加工关键技术研发及新产品创制（2021S80604-02766），1883万，2022/01-2024/12，在研，参与。

11. 国家现代农业产业技术体系，大豆质量安全与营养品质评价（CARS-04-PS29），2023/01-2023/12，55万，在研，参与。

12.中国农业科学院基本科研业务费专项院级统筹项目，食药同源功能性新产品开发（Y2020LM05），2020/01-2022/12，54万，结题，参与。

四、近三年科研产出

主编专著1部，发表研究论文24篇，获得授权专利11项。

（一）代表著作
1.主编《食品及补充剂中潜在有毒植物纲要》，2021年12月，副主编，北京：中国农业科学技术出版社。

（二）代表科技论文

1.Yingyu Zhang, Yuan Sun, Yupei Liu, Jiameng Liu, Jing Sun, Xinmin Liu, Bei Fan, Cong Lu* and Fengzhong Wang*. Polygonum sibiricum polysaccharides exert the antidepressant-like effects in chronic unpredictable mild stress-induced depressive mice by modulating microbiota-gut-brain axis. Phytotherapy Research. 2023, doi: 10.1002/ptr.7813.IF:6.388.Q1.

2.Yingyu Zhang, Yuan Sun, Yupei Liu, Jiameng Liu, Jing Sun, Yajuan Bai, Bei Fan,Cong Lu*,Fengzhong Wang*. Polygonum sibiricum polysaccharides alleviate chronic unpredictable mild stress-induced depressive-like behaviors by regulating the gut microbiota composition and SCFAs levels. Journal of Functional Foods. 2023, 101,105411. IF:5.3. Q1.

3.Cong Lu, Zhen Wei, Yongquan Wang, Shuying Li, Litao Tong, Xinmin Liu , Bei Fan*, and Fengzhong Wang*. Soy Isoflavones alleviate lipopolysaccharide-induced depressive-like behavior via suppressing neuroinflammation, mediating tryptophan metabolism and promoting synaptic plasticity. Food & Function. 2022,13,9513-9522. IF:6.317. Q1

4. Cong Lu, Zhen Wei, Ning Jiang, Ying Chen, Yongquan Wang, Shuying Li, Qiong Wang, Bei Fan, Xinmin Liu* and Fengzhong Wang*. Soy isoflavones protects against cognitive deficits induced by chronic sleep deprivation via alleviating oxidative stress and suppressing neuroinflammation. Phytotherapy Research. 2022, 36(5):2072-2080.IF:6.388.Q1.

5.Cong Lu, Rongjing Gao, Yingyu Zhang, Ning Jiang, Ying Chen, Jing Sun, Qiong Wang, Bei Fan, Xinmin Liu*, and Fengzhong Wang*. S-equol, a metabolite of dietary soy isoflavones, alleviates lipopolysaccharide-induced depressive-like behavior in mice by inhibiting neuroinflammation and enhancing synaptic plasticity. Food & Function. 2021,12, 5770 -5778 .2021.04. IF:5.396,Q1

6.Cong Lu, Jingwei Lv,Ning Jiang,Haixia Wang, Hong Huang, Lijing Zhang, Shuying Li, Nana Zhang, Bei Fan,Xinmin Liu*, Fengzhong Wang*. Protective effects of Genistein on the cognitive deficits induced by chronic sleep deprivation. Phytotherapy Research. 2020;34(4): 846-858.IF:5.882, Q1

7.Cong Lu, Rongjing Gao, Jingwei Lv, Ying Chen, Shuying Li, Lijing Zhang, Nana Zhang, Yongquan Wang, Bei Fan, Xinmin Liu* and Fengzhong Wang*. Neuroprotective effects of soy isoflavones on chronic ethanol-induced dementia in male ICR mice. Food & Function. 2020, 11,10011-10021. IF:5.396, Q1

8.Cong Lu, Yan Wang, Donghui Wang, Lijing Zhang, JingweiLv, Ning Jiang,Bei Fan, XinminLiu*, Fengzhong Wang*. Neuroprotective effects of soy isoflavones on scopolamine-induced amnesia in mice. Nutrients. 2018.10(7), 853; doi:10.3390/nu10070853.IF:4.171, Q1

9.Cong Lu#, Yan Wang#, Teng Xu, Qi Li, Donghui Wang, Lijing Zhang, Bei Fan, Fengzhong Wang* and Xinmin Liu*. Genistein ameliorates scopolamine-induced amnesia in mice through the regulation of the cholinergic neurotransmission, antioxidant system and the ERK/CREB/BDNF signaling.Frontiers in Pharmacology. 2018. doi:10.3389/fphar.2018.(9) 01153.IF:3.845, Q1

10. Cong Lu, Jingwei Lv,Liming Dong,Ning Jiang,Yan Wang, Qiong Wang, Yinghui Li, Shanguang Chen, Bei Fan,Fengzhong Wang*, Xinmin Liu*. Neuroprotective effects of 20(S)-protopanaxatriol (PPT) on scopolamine-induced cognitive deficits in mice.Phytotherapy Research.2018, 32(6):1056–1063. IF:3.766, Q1

11. Cong Lu, Liming Dong, JingweiLv, Yan Wang, Bei Fan, Fengzhong Wang*, XinminLiu*. 20(S)-protopanaxadiol (PPD) alleviates scopolamine-induced memoryimpairment via regulation of cholinergic and antioxidant systems, andexpression of Egr-1, c-Fos and c-Jun in mice. Chemico-Biological Interactions. 2018, 279: 64-72. IF:3.407, Q2

12. Cong Lu, Jingwei Lv, Liming Dong, Ning Jiang, Yan Wang, Bei Fan, Fengzhong Wang*, Xinmin Liu*. The protective effect of 20(S)-protopanaxadiol (PPD) against chronic sleep deprivation (CSD)-induced memory impairments in mice. Brain Research Bulletin. 2018, 137: 249-256. IF:3.103, Q2

13. Cong Lu, Yan Wang, JingweiLv, Ning Jiang, Bei Fan, Lina Qu, Yinghui Li, Shanguang Chen, Fengzhong Wang*, Xinmin Liu*. Ginsenoside Rh2 reverses sleep deprivation-induced cognitive deficit in mice. Behavioural Brain Research. 2018, 349, 109-115.IF:2.770,Q2

14.Cong Lu,Zhe Shi, Liming Dong, JingweiLv, Pan Xu, Yinghui Li, Lina Qu, Xinmin Liu. Exploring the effect of Ginsenoside Rh1 in a sleep deprivation-induced mouse memory impairment model. Phytotherapy Research.2017,31(5):763-770. IF:3.029,Q1

15. Cong Lu#, Zhe Shi#, Xiuping Sun, Ruile Pan, Shanguang Chen, Xinmin Liu*. Kai Xin San aqueous extract improves Aβ1-40-induced cognitive deficits on adaptive behaviour learning by enhancing memory-related moleculesexpression in the hippocampus. Journal of Ethnopharmacology.2017,201:73-81.IF:2.981,Q2

16. Yongquan Wang, Bei Fan, Li-Tao Tong, Cong Lu, Shuying Li, Jing Sun, Liya Liu, Fengzhong Wang. High internal phase emulsions stabilized solely by soy protein isolate. Journal of Food Engineering, 2022, 318, 110905. IF:6.203,Q1.

17.张瑛毓，刘雨培，孙晶，刘佳萌，范蓓，白亚娟，卢聪*，王凤忠*. 植物多糖抗抑郁作用机制和构效关系的研究进展[J].食品工业科技, 2023,6,38(6):1-8.

18.张瑛毓，王丹阳，孙源，刘佳萌，孙晶，白亚娟，吉建邦，卢聪*，范蓓*，王凤忠*. 黄精改善神经功能及产业应用进展[J].食品工业科技, 2023,doi:10.13386/j.issn1002-0306.2023010144.

19.刘雨培，张瑛毓，韦震，刘佳萌，孙晶，范蓓，王琼，卢聪*，刘新民*，王凤忠*. 黄精多糖对睡眠干扰诱导小鼠认知功能损伤的作用及机制研究[J].食品工业科技, 2023,44(2): 400-407.

20.张瑛毓，韦震，任梓溢，刘佳萌，孙晶，范蓓，刘新民，卢聪*，王凤忠*. 雌马酚对慢性不可预知温和刺激小鼠抑郁样行为的改善作用[J]. 大豆科学. 2022, 41(6):726-732.

21.韦震，高荣静，张瑛毓，孙晶，卢聪*，王凤忠*. 雌马酚对慢性束缚致抑郁小鼠模型的改善作用及机制研究[J]. 大豆科学. 2022, 41(1):083-090.

22.韦震，宋洪波，安凤平，孙晶，李淑英，姜宁，刘新民，王凤忠*，卢聪*.黄精多糖对急性抑郁小鼠模型的改善作用及机制[J]. 食品工业科技. 2022,43(6):351-357.

23.任梓溢，韦 震，姜宁，刘新民，贺阳，卢聪，文连奎*，王凤忠*. 雌马酚对慢性睡眠干扰所致小鼠抑郁样行为的改善作用研究[J]. 大豆科学，2022.41(3) : 323-329.

24.刘雨培，张瑛毓，范蓓，刘新民，陈颖，卢聪*，王凤忠*. 黄精多糖对模拟航天狭小空间诱导认知功能损伤的改善作用及机制研究[J]. 中国实验动物学报，2022,30(4):505-513. ISSN:1005-4847.

25.高荣静，黄红，姜宁，刘新民，孙晶，卢聪*，王凤忠*. 大豆异黄酮对脂多糖诱导小鼠抑郁样行为的作用研究[J]. 大豆科学. 2021,40(4):539-545.

26.卢聪，鲍勇刚，石松传，贾卫国，刘新民.人参皂苷含量变化及其影响因素[J].世界中医药，2014,9(6):813-816.

27.卢聪，鲍勇刚，赵树民，贾韦国，刘新民.不同产地人参蛋白差异研究[J].中国现代中药.2015,17(1):6-14.

28.卢聪，金剑，王克柱，李莹辉，曲丽娜，刘新民，斯拉甫.艾白.人参皂苷Rg1、Rb1对睡眠干扰所致SD大鼠认知和运动行为障碍的影响 [J].中国现代中药.2016,18(1):17-22.

（三）专利

1.王凤忠，范蓓，孙玉凤，佟立涛，金诺，孙晶，卢聪，王永泉，白亚娟，李敏敏，李春梅. 一种大麻二酚-2-丙酸酯及其应用，中国，发明专利，ZL202111091033.8，授权日期：2022年3月22日

2.王凤忠，范蓓，孙玉凤，佟立涛，金诺，孙晶，卢聪，王永泉，白亚娟，李敏敏，李春梅. 一种大麻二酚-2-丁酸酯及其应用，中国，发明专利，ZL202111091039.5，授权日期：2022年3月18日

3.王凤忠，王永泉，范蓓，佟立涛，卢聪，李淑英，刘丽娅，孙晶.一种高负载大麻二酚水包油大分子颗粒乳液的制备方法，中国，发明专利，ZL202110701834.5，授权日期：2022年2月22日

4.王凤忠，范蓓，孙玉凤，佟立涛，孙晶，王琼，卢聪. 一种大麻二酚-2-咪唑-1-甲酸酯及其应用，中国，发明专利，ZL202110906029.6，授权日期：2021年12月10日

5.王凤忠，张娜娜，范蓓，刘淑艳，韦日清，佟立涛，郭欣欣，刘建琳，刘佳萌，孙晶，李淑英，卢聪，张丽静，一种砖红链霉菌A001及其应用 中国发明专利，ZL202110723247.6，授权日期：2021年9月24日

6.王凤忠，孙晶，范蓓，蔡如玉，卢聪，刘佳萌，孙玉凤，贾宁.一种具有降血糖功效的茄皮组合物及其制备方法和应用，中国，发明专利，ZL201911320343.5，授权日期：2021年8月6日

7.孙晶，王凤忠，范蓓，佟立涛，刘鹏飞，刘佳妮，卢聪，刘佳萌，孙玉凤，金诺.胃粘膜损伤相关生物标志筛选方法及用途，中国，发明专利，ZL202111035611.6.授权日期：2021年11月26日

8.孙晶，范蓓，王凤忠，王慧，卢聪，刘佳萌，贾宁，孙玉凤，金诺.石斛中10种有效成分的含量检测方法，中国，发明专利，ZL2020115567053. 授权日期：2022年07月1日

9.王凤忠，孙玉凤，范蓓，佟立涛，孙晶，卢聪，王永泉，白亚娟，李敏敏，李春梅. 一种大麻二酚-2-二氧哌嗪酸酯及其应用，中国，发明专利，ZL202210213739.5，授权日期：2022年07月19日

10.孙玉凤，王凤忠，范蓓，佟立涛，孙晶，卢聪，王永泉，白亚娟，李敏敏，李春梅. 一种大麻二酚-2-吡咯烷酸酯及其应用，中国，发明专利，ZL202210213740.8，授权日期：2022年07月19日

11.王凤忠，孙玉凤，范蓓，佟立涛，孙晶，卢聪，王永泉，白亚娟，李敏敏，李春梅. 一种大麻二酚-2-哌嗪酸酯及其应用，中国，发明专利，ZL202210213727.2，授权日期：2022年07月19日

（四）标准

1.农业行业标准《脱水黄花菜加工技术规范》排名第8

2.团体标准《实验动物小鼠和大鼠学习记忆行为实验规范-T/CALAS 74-2019 》排名第6

3.团体标准《实验动物小鼠和大鼠情绪行为实验规范-T/CALAS 75-2019》排名第8

五、主要社会兼职

国家食药同源产业科技创新联盟第二届理事会 常务理事兼秘书

国家食药同源产业科技创新联盟黄精专业委员会 副主任委员

北京食品学会特膳（药膳）专委会 秘书长

六、联系方式

联系电话：010-62810295

传 真：010-62810295

E-mail：lucong198912@126.com