牛乳寡糖测定方法

专利号：ZL2016108498902

专利名称：

牛乳寡糖测定方法

专利完成人：

芦晶;吕加平;陈新新;刘鹭;逄晓阳;张书文

专利简介：

本发明公开了一种牛乳寡糖测定方法，包括如下步骤：步骤一、提取牛乳寡糖粗品；步骤二、首先利用Ｓｅｐ-Ｐａｋ Ｃ１８柱将牛乳寡糖粗品进行纯化，得到纯化的牛乳寡糖液体，后利用石墨化柱体将纯化的牛乳寡糖体进行富集，得到富集的牛乳寡糖液体，最后将富集的牛乳寡糖液体干燥，得到牛乳寡糖；步骤三、采用２-氨基吖啶酮衍生化试剂对步骤二中得到的牛乳寡糖进行衍生化处理；以及步骤四、采用高效液相串联离子阱飞行时间质谱对衍生化的牛乳寡糖进行测定。本发明试验方法简单可行、结果稳定、可用于牛乳寡糖的分离和测定。