一种多点按摩式滚揉机

专利号：ZL2013206926245

专利名称：

一种多点按摩式滚揉机

专利完成人：

张德权;徐薇薇;陈丽;倪娜;王振宇;陈立娟;刘越

专利简介：

本实用新型涉及一种多点按摩式滚揉机，尤其是一种肉制品腌制用滚揉机，本实用新型专利在滚揉机内部增加了不同数量、交错分布的平缓按摩点１和高点按摩点２。在滚揉机运转过程中，随着按摩点的加入，肉块在移动过程中有了新的阻力，增加了肉块间相互作用力，增强滚揉效果。随着平缓按摩点和高点按摩点的加入，使肉块的运动处于高低起伏的波动状态，这种肉块的反复错位移动，可以有效避免肉块堆积和黏连、提高滚揉机效率、加快腌制速率、改善肉品品质。