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黄亚涛

黄亚涛,农学博士,副研究员,食物营养与功能性食品创新团队 科研骨干

主要从事农产品营养品质评价与功能食品研发等工作。2014年职于中国农业科学院农产品加工研究所,兼任农产品品质规格营养功能评价全国技术中心副主任、农业农村部农产品加工质量安全风险评估实验室(北京)副主任。

主要研究领域:农产品品质评价与功能产品研发。

主要研究方向:1)硒等营养元素强化技术、机理与调控机制;2)大豆萌芽食品营养品质评价与功能产品研发。

主持参加课题情况:主持国家自然科学基金青年项目1项、国家重点研发计划子课题1项、省部级项目7项。

工作业绩:研究成果以第一/通讯作者在Journal of Agricultural and Food Chemistry、Food Control、Atomic Spectroscopy等期刊发表论文12篇;授权国家发明专利10件、实用新型专利1件;参与制定农业行业标准2项,副主编编著3部。

联系电话:010-62815969

E-mail:huangyatao@caas.cn



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