张　荣

张荣， 女 ，博士 ，三级研究员，高级工程师（教授级）。

2002年毕业于中国农业大学，生物化学及分子生物学专业博士，多年从事食品安全、标记免疫检测、质谱检测研发工作。现就职于中国农业科学院农产品加工研究所，任农业农村部农产品及加工品质量监督检验测试中心（北京）科研岗位。

主要研究领域：从事农产品加工质量安全防控研究。

主要研究方向：农产品加工过程蛋白质组学技术；

主持、参加课题情况：先后参加北京市科委、“863”重点研发项目、十二五”国家科技支撑计划、“十三五”重点研发专项等多项课题研究。发表学术论文3篇；参编著作1部；申请国家专利8项，建立产品标准、获得注册证书近30 项。

联系电话：010-62816959

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