马铃薯主食化战略再提速

    金秋十月，鲜薯飘香，10月12日由中国农业科学院农产品加工研究所与甘肃巨鹏清真食品股份有限公司合作研制的马铃薯主食专用生产线在甘肃巨鹏正式投产。中国农业科学院农产品加工研究所所长戴小枫、定西市副市长张懿笃等领导出席，相关企业代表200余人参加活动。
    戴小枫对两条生产线投产表示热烈祝贺。他指出，两年来中国农业科学院农产品加工研究所在引领我国马铃薯主食化国家战略中发挥了重要作用，带领“九省七市”60多家企业开发产品250余种，申报专利120余项。近年来，围绕甘肃省定西市打造“中国薯都”目标，巨鹏公司第一批与加工所接洽合作，最早一批将加工所马铃薯主食技术成果转化落地，其产品风靡全球，除供应国内市场外，还远销美国、阿联酋等国家和东南亚地区，为推进马铃薯主食化发展战略、加快马铃薯全产业链发展做出了重要贡献。戴小枫强调，巨鹏是加工所积极探索科技成果转化战略的典型案例，“巨鹏模式”对于实施创新驱动发展战略、强化农业供给侧结构性改革、推动马铃薯主食化成果转化落地具有重要意义。他要求，双方要进一步加强合作，充分发挥专家工作站、联合研发中心、科技成果产业化示范基地和研究生实习基地的作用，为马铃薯主食化发展战略、为提升人民营养健康水平再立新功。
    据悉，2015年7月28日，加工所与巨鹏签订专利实施许可合同，到2016年10月12日第一包马铃薯馕和多纳圈顺利下线，加工所和巨鹏人成就了令人瞩目的“定西速度”。本次投产清真马铃薯馕饼和马铃薯多纳圈两条生产线，其中马铃薯馕饼生产线可以生产馕、法式小面包、奶油小面包、月饼、包子等多种马铃薯主食，每小时产量高达6000个；马铃薯多纳圈生产线每小时产量高达4800个，两条生产线年产能均超过3000吨，远销出口东南亚、中亚地区。中国投资论坛“一带一路”发展中心已经指定巨鹏“陇上绿莹”、“西薯勒维”品牌产品作为峰会指定专用食品。
    张懿笃副市长、戴小枫所长、张泓研究员、张琇灵董事长及客户代表按启动球，甘肃巨鹏清真食品股份有限公司马铃薯馕饼生产线和马铃薯多纳圈生产线正式投产，并参观了马铃薯主食生产线、科技成果展厅和工程技术研究中心。