承德市副市长王成一行来农产品加工所洽商合作

8月7日，承德市人民政府副市长王成一行来农产品加工所洽商合作，戴小枫所长及有关职能部门同志参加了座谈。

戴小枫所长对王成副市长一行表示热烈欢迎，简要介绍了加工所在学科建设、团队建设、条件平台建设等方面的发展情况。他指出，现代农业是以农产品产后加工、保鲜、物流等为主体、相关服务业为支撑的全产业链新型农业，本质是大力发展农产品加工业。未来三十年是我国农产品加工业发展的黄金期、战略机遇期和关键期，而营养健康将成为农产品加工发展的目标和必然。他强调，发展现代农业要更新观念、变革模式、建立全新的产业体系、生产体系、经营体系、管理体系、创新体系及相应的社会支撑体系。发展思路要从单纯注重农业一产向一二三产业融合发展转变，引导种养企业与加工企业上下对接，将农产品加工由浅做深，形成地区集聚特色，上下联动，延长产业链。

戴小枫所长表示加工所与承德市强强合作是环京津农业扶贫三大专项行动推进活动的具体落实，是科技扶贫的生动体现。他就双方合作提出五点建议，一是建立稳定的合作机制，保持长期友好的合作关系；二是签署战略合作协议，开展“全方位、深广度”立体式合作，发挥双方优势，在共建研发基地、科企对接方面开花结果；三是成立产业基金，以科技入股等形式参与到地方建设中来，助力地方发展；四是瞄准重点领域深入合作，尤其是在食药同源、马铃薯主食化、鲜切蔬菜和中央厨房等重点领域发掘新方向、探讨新模式、形成新合作；五是加工所将发挥自身优势积极为承德市农产品推广引路子、搭平台、打市场，与承德市政府携手，围绕“三品一标”工作打造围场“皇家”系列品牌，共同推动承德现代农业发展。

王成副市长对农产品加工所大力支持承德现代农业发展表示感谢。他表示，承德具有极佳的生态环境和丰富的自然资源，但是普遍存在加工企业规模小、深加工程度不高、品牌竞争力不强等问题，农产品加工产业发展遇到瓶颈。作为农业部定点帮扶地区，承德市政府高度重视农产品加工业发展，提出了用工业化的理念谋划承德特色农业发展，不断延伸产业链条，提高农产品附加值的发展目标。为实现这一目标，诚邀农产品加工所专家到承德考察调研，恳请农产品加工所继续对承德给予关注和支持，助力承德农产品加工业科技创新和产业发展。

王成副市长一行参观了粮油加工综合利用技术集成实验室、农业部农产品加工质量安全风险评估实验室、国家农产品加工技术研发中心、农业部农产品加工综合性重点实验室，以及中式食品加工与装备创新团队实验室、肉品加工与品质调控创新团队实验室、谷物加工与品质调控创新团队实验室。

戴小枫所长讲话

王成副市长讲话

双方座谈

参观农业部农产品加工质量安全风险评估实验室